传染病应急预案
接到经医疗机构认定的,并曾经在酒店逗留的传染病人的信息后,接到信息的部门或人员必须在第一时间报告饭店总经理。
经总经理批准后,将传染病人曾经逗留的场所行进封闭消毒,对与传染病人接触的人员进行隔离观察。
餐饮部、客房部及相关部门,对餐饮具及客房等进行消毒。
消毒过程严格按照卫生防疫部门要求及指定的专用消毒药物,进行消杀工作。
5、A、将剩余的食品残渣倒入废物桶内并刮干净。
B、将刮干净的餐具按照2%的过氧乙酸1:500比例,清洗干净。
C、将经过消毒的餐具用流动水,冲去在餐具表面的洗涤液。
D、将洗净的餐具放入100度的水中,待水开后1分钟既可。
E、桌、椅的消毒使用配比好的过氧乙酸消毒剂进行擦拭。
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