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【DIY金针菇牛肉卷】材料:肥牛肉十五片,金针菇一把。做法:用生抽,蒜末,耗油,蜂蜜,水,混在一起,腌牛肉大约20分钟。烤箱预热375华氏。将牛肉包在金针菇外面,在烤箱烤10分钟。拿出后可直接食用,也可洒一点鳗鱼汁,或者用一勺酱油,一勺蜂蜜,一勺水,一勺汤,混和烧开后勾芡做汁。【DIY水果冻冻】把桔子、橙子对半切开并去肉后(据说用手是最方便的),将果冻粉、开水、伏特加、果汁一起调制后倒进果皮,然后放进冰箱冷冻四个小时之后再切片即可,这才是夏天的味道【DIY日式土豆炖牛肉】1、洋葱切成丝,土豆,红萝卜去皮切成块,牛肉切片备用。2、锅烧热加少许油,放入牛肉炒出水汽,盛出备用。3、再加少许的油,放入洋葱,土豆,红萝卜翻炒2-3分钟,加入调料汁翻炒。4、加入漠过土豆的水,加入牛肉,盖上锅盖焖煮15-20分钟,土豆焖软即可收汁【DIY酱牛肉】牛腱子1000克、干黄酱100克、大料、白芷、丁香、砂仁、香叶、桂皮、花椒、肉蔻、茴香少许。1、牛腱子去掉表面粘膜,用清水浸泡一两个小时,泡出血水,再彻底洗净;2、将干黄酱放入盆中,倒入水搅拌,将黄酱溶解(水量为炖牛肉所需的量);5、大火煮开黄酱水;6、沸腾后放入牛腱子。【DIY家常豆腐】小荤菜,还很滋养哦~1豆腐切片,用沸水稍煮捞出沥干。蒜剁茸,姜切粒,青椒切块,红椒切碎2热锅下油,放肉馅100g炒散下蒜姜和红辣椒3下料酒以大匙生抽2大匙和适量水4将豆腐放入,用炒勺轻轻推散,不要过分翻炒5放入青椒块,放入盐、糖6豆腐炒至两面金黄即可DIY金裹银蛋炒饭】做法:1、将胡萝卜切小粒、葱切末;2、鸡蛋打入米饭中,搅拌均匀;3、锅内做油煸香葱末,倒入蔬菜粒翻炒;4、将泡入鸡蛋的米饭倒入锅内同鸡蛋一起翻炒;5、将米饭炒至干爽,直至米饭一粒粒在锅内跳动;6、加盐、胡椒粉调味即可出锅【DIY香蕉酥】香蕉2根、印度酥饼1包、鸡蛋一只。1、香蕉切丁;2、鸡蛋分出蛋黄和蛋清;3、把一张飞饼摊开,然后在饼皮的一半上包入香蕉丁;4、将蛋白液涂在饼皮边角上以便粘合;5、用刷子将蛋黄液均匀刷在包好的香蕉酥上,用叉子扎上几个洞;6、烤箱预热,200度,上下火烤15分钟【DIY香肠焖米饭】:1)香肠切成薄片。姜洗净后切细丝,青葱洗净后切碎。大米淘净后,加入适量水,放入电饭锅中焖制。2)焖制10分钟左右,打开盖子,加入香肠片,姜丝,葱末和酱油,搅拌均匀,盖上盖子继续加热,电饭锅自动断电后,继续焖制10分钟。有时间中午可以做来试试。【生病时不能吃的东西】要记住哦①高血压:蛋黄,动物内脏,动物性油;②感冒:香蕉,橘子,羊肉,烟酒;③咳嗽:冰淇淋,橘子,花生,酒,甜食;④心脏病:暴饮暴食,高胆固醇,太咸食物;⑤肠炎:香蕉,蕃石榴;⑥急性胃炎:油炸食物,酒,辣椒;⑦糖尿病:酒,油腻,高热量食物;⑧痔疮便血:烟,酒,辣椒,油炸物【DIY鸡肉菜粥】原料:大米粥半碗,鸡肉末半匙,碎青菜1匙,鸡汤,植物油少许做法:,起火把油烧热。,再放入碎青菜煸炒。,再放入大米粥、鸡汤一起煮开,晾温后即可【荷包蛋饺】1鸡蛋加盐打液,肉切丝用蛋清、料酒、淀粉腌15分钟,香菇切丝,葱切末2锅倒油蒜末爆香,下肉丝炒转白色时,放香菇丝、雪菜煸炒,微加水盐煮后收汁,撒葱花跟鸡蛋关火3另取锅烧热,刷层油,关火后倒适量蛋液4开小火,蛋液半凝固时放适量馅,一半蛋皮翻起覆盖另一半上5烙正反面即【DIY自制星巴克抹茶星冰乐】原料:冰块200克,牛奶130克,抹茶粉10克,糖粉15克;过程:1、将冰块加入搅拌杯中2、加入牛奶,依自己喜好调节牛奶量以不没过冰块为佳3、加入抹茶粉4、加入糖粉依自己喜好增减糖5、用搅拌机搅拌成冰沙到将淡奶油用电动打蛋机打发后装入裱花袋挤在沙冰上即可。【DIY茄子炒饭】料:茄子一个、瘦肉、米饭、姜、蒜、葱、蚝油、淀粉、鸡精、剁辣椒1、瘦肉剁成肉末,加少许淀粉拌;茄子切成小丁,姜与蒜切末,葱切花2、热锅放油下肉末炒后舀出;3、锅加油下茄丁煸炒至软;4、放先前炒好肉、蚝油、盐、鸡精、剁椒,炒匀5、放米饭,充分炒均;下葱花炒【DIY懒人版电饭锅手撕鸡】1鸡洗净2鸡身上抹一层薄盐,肚子塞两片姜放五分钟3碗内放一汤匙老抽,生抽,一点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖拌匀。均匀抹鸡身腌20分钟5把葱和姜片平铺在电饭锅底6把鸡放电饭锅,同时把调料倒入,鸡身淋一勺色拉油开始煮。煮好后过十分钟开锅,取出鸡撕好即可!【蜜汁土豆饼】1将土豆煮熟,去皮,捣成泥2土豆泥加面粉、鸡蛋和好搓成条3做成剂,中间包裹枣泥馅4炸呈金黄色捞出5另用锅擦洗干净放入水,加上精,用温火加热6使糖化开,熬成米汤状,下炸好的土豆饼,轻轻转动锅7使糖汁挂在土豆饼上,再轻轻翻锅8然后再轻轻转动锅,并适当的焖一会9使糖汁浓稠即可【煎蛋小技巧】只要切一个