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饭店礼仪礼节培训教材.ppt


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有礼走遍天下——酒店礼仪礼节培训重要的一个人永远没有第二次给别人第一印象的机会!第一印象:礼仪礼节—— 礼仪是指人们在社会交往中形成的行为规范与准则,具体表现为礼貌、礼节、仪表、仪式等。礼节是指人们在社会过程中表示出的尊重、祝颂、致意、问候、等惯用的形式和规范。概 念 解 析人的印象形成=55%仪表+38%身体语言+7%语言首轮效应课 程 内 容一、规范的仪容仪表 二、得体的语言礼仪 三、优雅的举止礼仪规范的仪容仪表一、头发五、指甲 二、面容六、鞋袜 三、制服七、饰品 四、名牌八、个人卫生标准:男:前不过眉、侧不过耳、后不过领;女:用统一的深色发卡将长发盘起,短发不可过肩,应梳理整齐、伏贴;刘海必须整洁,不可遮过眉毛;允许使用发胶美化头发;不可烫发和有色染发。仪容仪表---头发仪容仪表---头发非标准:散乱、不整洁的头发和刘海;怪异的染发、卷发;其他颜色的头饰;头发遮住面颊;“不等式”发型;光头;蓬松的发式。仪容仪表---面容标准:眼睛无分泌物,鼻毛不外露;女员工应化淡妆,用餐后及时补妆;男员工随时保持面部洁净清爽,坚持每天剃须;不得使用香味过浓的化妆品。仪容仪表---制服标准:制服必须整洁、合体、熨烫平整;系上所有钮扣挂上挂钩,拉紧拉链;无线头、无污点、无破损;着全套制服,衬衣的下摆应扎入裤内或裙内;袖口和裤脚不可挽起;口袋内不可放过多东西或显眼的杂物;笔不可露出衬衣或裤子口袋。

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