—2010麦片2010—07—13发布2010—08—01实施国家质量监督检验检疫总局麦片产品质量监督抽查实施规范1范围本规范适用于麦片产品质量国家监督抽查,针对特殊情况的专项国家监督抽查、省级质量技术监督部门组织的监督抽查可参照执行。监督抽查产品范围包括纯麦片和混合型麦片等。本规范内容包括产品分类、术语和定义、企业规模划分、检验依据、抽样、检验要求、判定原则、异议处理复检及附则。注:针对特殊情况的专项国家监督抽查是指应急工作需要而进行的或者由于某种特殊情况(或原因)仅需要对部分项目进行抽样检验的专项监督抽查。。。3术语和定义下列术语和定义适用于本规范。、大麦、小麦、荞麦等麦类为原料,经粉碎(或不粉碎)、熟化、压片成型、干燥等工艺制成的即食或加热食用的可冲调性定型包装食品。、大麦、小麦、荞麦、玉米、大米等谷类为原料,添加(或不添加)奶、植脂末、糖等辅料,经粉碎、熟化、压片、干燥等工艺制成的即食可冲调性定型包装食品。4企业规模划分根据麦片产品行业的实际情况,生产企业规模以麦片产品年销售额为标准划分为大、中、小型企业。见表2。表2企业规模划分企业规模大型企业中型企业小型企业年销售额/万元≥3000≥800且<3000<8005检验依据下列文件凡是注明日期的,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本规范。凡是不注明日期的,其最新版本适用于本规范。 GB/ GB///、山梨酸和糖精钠的测定高效液相色谱法相关的法律法规、。、基数及数量在生产企业的成品仓库随机抽取近期生产的同一批次、并经企业检验合格或以任何形式表明合格的产品;或在流通领域的货架、柜台、库房随机抽取同一批次待销产品。所抽取产品的保质期应能满足检验工作的进行。抽样时应从不同部位随机选取4个或4个以上的大包装,分别取出相应的样品。在生产企业抽样时,抽样基数应不少于50kg;在流通领域抽样时,抽样基数满足抽样数量即可。抽取样品数量至少为2kg,且不少于6个包装单位,所抽取样品中2/3用于检验,1/3为备用样品。备用样品封存在
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