“粥”末粥品经营简餐店创业计划书 2.doc.doc

“粥”末粥品经营简餐店创业计划书“粥”末粥品经营简餐店 Z hou Mo Zhou Ping JinYing JianCan Dian 报送小组: 2011 级酒店 X班创业小组报送项目: “粥”末粥品经营简餐店小组人员: 报送日期: 2 012年4月 30日末粥品经营简餐店 I 目录第一章执行总结....................................................................................... 1 本店摘要...................................................................................... 1 市场分析...................................................................................... 3 投资与财务.................................................................................. 4 组织与人力资源.......................................................................... 4 第二章项目背景....................................................................................... 5 产业背景...................................................................................... 5 产品概述.................................................................................... 5 第三章市场机会....................................................................................... 8 社会经济发展背景...................................................................... 8 市场机会...................................................................................... 9 市场细分.................................................................................... 10 目标市场开发策略.................................................................... 15 3 .5 SWOT 分析.............................................................................. 18 第四章本店战略及管理......................................................................... 20 本店概述.................................................................................... 20 本店总体战略............................................................................ 21 发展战略.................................................................................... 21 组织形式.................................................................................... 22 部门职责.....................................................................