何首乌的功效与作用及食用方法.doc

“明”可理解成两个月亮坐在天空,相互关怀,相互照亮,缺一不可,那源源不断的光芒是连接彼此的纽带和桥梁!人间的长旅充满了多少凄冷孤苦,没有朋友的人是生活的黑暗中的人,没有朋友的人是真正的孤儿。何首乌的功效与作用及食用方法出自/ 来源: 更新时间: 2010-6-10 查看次数: 11861 - 爱茶网是一个为茶友们提供茶文化,茶叶知识的平台,希望通过本站为中国茶文化事业做一些的小小贡献。中国古人曾认为茶有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。以下文章由爱茶网收集整理来源于网络蓼科草本植物何首乌的块根。产于河南、湖北、广西、广东和西南等省。秋、冬季叶枯萎时采挖, 削去两端, 洗净, 切厚片, 晒干; 以黑豆汁拌匀, 蒸至内外呈黑褐色,晒干用,称制首乌。[ 性能] 味甘、涩,性微温。能补肝肾,益精血。[ 参考] 含蒽醌衍生物大黄酚、大黄素、大黄酸等和羟基蒽醌衍生物;并含卵磷脂、鞣质。能促进红细胞生成,增强免疫功能,降低血糖;对心肌有兴奋作用,能减慢心率,增加冠状动脉血流量;可降低胆固醇,减轻动脉硬化;有促进肠管蠕动的作用。[ 用途] 用于血虚,头昏目眩,体倦乏力,萎黄;肝肾精血亏虚,眩晕耳鸣,腰漆酸软,须发早白;高血脂症。[ 用法] 一日 10~15g 。煎汤,煎膏滋,浸酒,入菜肴等。[ 附方]1 ,首乌肝片:猪肝 250g ,制首乌 15g ,菠菜适量。菠菜洗净,折成段;首乌煎水取浓汁, 猪肝切片,用首乌汁、水豆粉、盐拌匀;另取余下的首乌汁、水豆粉和酱油、盐、醋等调成芡汁;猪肝用油炒至发白,加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食。本方用猪肝补肝益血,制首乌补肝肾、益精血,菠菜养肝清热。用于血虚头昏、目眩,体倦乏力,面色萎黄,或视物昏暗。 2 ,首乌熟地饮:制首乌、熟地各 25g 。沸水浸泡,代茶饮。或煎汤饮。本方用二者补肝肾、益精血。用于肝肾精血不足,眩晕耳鸣,须发早白。 3 ,首乌制黑豆:制首乌 15g ,枸杞子 30g ,黑豆 250g 。首乌、枸杞子煎水取汁,下黑豆, 并加水适量煮至豆熟透、汁收尽。每日早晚食豆 10g 。本方中三者均能补肝肾、降血脂。用于肝肾虚损,早衰发白;动脉硬化,高血脂症。何首乌的功效: 解毒,消痈,润肠通便。用于瘰疠疮痈,风疹瘙痒,肠燥便秘;高血脂。 1、骨软风疾( 腰膝疼痛, 遍身瘙痒, 行步困难)。用何首乌( 以有花纹者为最好)、牛膝各一斤,同在好酒中泡七夜,取出晒干,捣烂,加枣肉和成丸子,如梧子大。每服三十至五十丸。空心服,酒送下。 2 、皮里作痛(不知痛在何处) 。用何首乌末,姜汁调成膏涂搽,搽后用布包住,以火烘鞋底熨按。 3 、自汗不止。用何首乌末,调唾液,封脐上。 4 、肠风下血。用何道乌二两,研为末。每服二钱,饭前服,米汤送下。 5 、破伤血出。用何首乌末敷上即止。有特效。 6 、瘰疬结核(或破或不破,下至胸前者皆可治) ,用何首乌根洗净,每日生嚼,并取叶捣烂涂患处。 7、痈疽毒疮。用何首乌不限量, 在文武火上熬煎, 加酒等量, 再煎开几次后, 存酒, 随时饮用;取药渣焙干,研为末,以酒煮面调成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,温酒送下。病愈后,药可常服。 8、大风疠疾。用何首乌( 以大