卫生清洁计划.doc

卫生清洁计划编号:FSR-SP-21序号项目区域方法卫生要求频率责任者监督者1地面、窗、墙体、:每班生产期间,地面有脏物、水等要及时清理;生产结束,人工收集各类地面杂物,用含清洁剂或消毒剂的水进行洗刷处理,保证无毒无菌,并将水刮干;:先淋水,再用专用刮干器刮干(公共区域1次/天,生产区域1次/周);:手工擦洗去除污垢;:手工/工具除灰,1次/周;发现有虫网等应在非生产第一时间得到清除;:手工/工具除灰(1次/周)。清洁,无积灰、干燥;符合规定的卫生标准每班、、清洁和消毒;。物品堆放整齐,地面、库壁干净、无脏物残留。:2次/班或在集中使用后立即清洁;(1次/天);30分钟紫外线或喷洒200PPM含氯消毒剂进行消毒(1次/天)。清洁、无积灰、无垃圾、无异味;符合规定的卫生标准。,至少1次/天;。清洁、无积灰、无垃圾;不锈钢表面光亮,符合规定的卫生标准。每天保洁人员区域管理人员品管人员5照明灯、;,注意避免电器部分碰水;,以进行内部清洁;;。清洁、光亮无积灰。;,用干布/刷子清理网和盘中昆虫尸身和灰尘;。清洁、无积灰、清洁后无虫尸,符合规定的卫生标准。每周操作人员品管人员厂区域各级管理人员7下水道 ,定期对下水通道进行清理,以保持排污水系统的畅通无阻;,用铁铲铲除粘附在阴沟内或漂浮在阴井内的污物,在沟内撒上水(冬季用热水),再用硬毛刷洗刷;,用硬刷蘸水洗刷;(冬季用热水);,将阴沟和阴井周围的地面清洗干净,并喷洒250PPM的含氯消毒剂;,都应对阴沟及阴井盖进行彻底的清理和消毒,防止污水逆流及滋生微生物、病菌及蚊蝇等。在日常的使用过程中保持无臭味,无阻塞现象发生,阴沟盖及阴井盖面无污物,无油渍,清洁干爽。每班卫生包干区域的操作人员各级管理人员品管人员8排风扇、;(注意应避免电器部分碰水);,以帮助清洁油烟设备,有关操作请参照有关《清洁剂使用说明书》;。清洁、无积灰、无油渍,符合规定的卫生标准。每季度维修人员 保洁人员区域管理人员 ,用毛刷对燃气的灶头进行洗刷除污,使其保持通气无阻,燃烧完全;;,用浸泡过清洁的抹布将灶台擦拭一遍,再用干净的湿抹布擦拭干净;、支架(腿)等一一擦拭干净。无污物、无油渍、无锈、清洁干爽。每班