担任职务:益海嘉里粮油(深圳)有限公司技术经理;全国工商联烘焙业公会的常务理事及专家委员会委员;《中华烘焙》杂志编委;《中国焙烤》杂志专家委员会委员;中国食品添加剂协会专家委员会委员;《现代烘焙》杂志特约记者;《中华烘焙大词典》编委;中华人民共和国劳动部和社会保障部全国烘焙比赛国家级裁判;中国面包师协会常务理事;中国烘焙俱乐部秘书长。一:明确目标针对消费者的营销活动,主要目标是要分析消费者对产品倾向程度、节日消费行为,对促销办法的接受程度。节日文化营销来自中国最大的资料库下载二:突出促销主题 促销活动要给消费者耳目一新的感觉,就必须有个好的促销主题。因此,节日的促销主题设计有几个基本要求:一要有冲击力,让消费者看后记忆深刻;二要有吸引力,让消费者产生兴趣;三要主题词简短易记。来自中国最大的资料库下载把产品卖点节日化;如何根据不同节日情况、节日消费心理行为、节日市场的现实需求和每种产品的特色,研发推广适合节日期间消费者休闲、应酬、交际的新产品。中国人的节日是越来越多且内容也是越来越丰富,很大一部分是因为商家的关系,最终演变为所有的商家都过来凑这个热闹。一是法定假日类:元旦、春节、端午节、清明节、中秋节、三八节、五一节、六一节、教师节、八一节、国庆节等。二是非法定假日类:、情人节母亲节、父亲节、元宵节、复活节、圣诞节等。三是民俗时令类:夏至、冬至、立冬、腊八等。节日是动感的日子,欢乐的日子,捕捉人们的节日消费心理,寓动于乐,寓乐于销,制造热点,最终实现节日营销。针对不同节日,塑造不同鲜明活动主题,把最多顾客吸引到自己的柜台前,营造现场气氛,实现节日销售目的。文化营销策略:经典营销思想告诉我们,产品除了有漂亮的外表和美味外,还必须有他的文化。消费理由给顾客一个消费的理由,给饼店一个赚钱的机会。消费是需要理由的,在满足了基础物质需求以后,精神文化、情感交流方面的需求走到了前台。而节假日丰富的文化内涵,深厚的传播底薀,空闲的休息时间,造就了不可多得的商机。只要抓住这个商机,推出节假日营销主题,就能给顾客一个实实在的消费理由,给自己一个明明白白的赚钱机会。来自中国最大的资料库下载给节假日营销塑造一个灵魂,给饼店营销注入一份激情。灵魂就是主题,不同的节假日有不同的文化内涵和表现形式,其所揭示的营销主题不同。春节:的主题是团圆祈福,相逢吉祥;情人节的主题是浪漫幸福,激情体会;母亲节:的主题是感恩体现,亲情回报;重阳节的主题是:尊老敬贤,真情关爱;中秋节的主题:为民俗文化,温馨团聚;圣诞和元旦的主题为新潮感受,时尚聚焦等等。
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