肉狗的饲养方法2.doc

1 肉狗的饲养方法狗不但经济价值高,而且是较好的补品,其毛皮保暖性强,可作为皮褥和裘料等。在我国吃狗肉的习惯已达二千多年的历史,除部份少数民族和宗教信仰者外,全国各地食狗肉的人越来越多,目前狗肉市场价格较高而且较为稳定,一般狗肉的净膛价格每公斤 -- 元。狗肉肉鲜味美,营养极为丰富,据测定,含蛋白质 % 、脂肪 % 、纤维 % 、碳水化合物 44--% 、--% 、--% ,每克含维生素 A8--10 国际单位,含维生素 D2--3 国际单位,硫胺素 2--6 微克/克,核黄素 4--6 微克/克,烟酸 50--6 0 微克/克,叶酸 -- 微克/克、吡哆醇 40微克/克。除此之外,微量元素的含量也相当高, 其中铜 % 、锌 % 、钴 --% 、碘 % 、氯 % 、钾 % 、镁 % 、锰 1%。狗肉不但营养丰富,尚有一定的药用价值,其味咸性温,有补中益气、温肾助阳之功效,可治疗脾肾气虚,胸腹胀满、腰膝软弱无力及疮口久溃不收等症。用狗肉同黑豆煮汤服食,对小儿下亢虚寒遗尿,疗效甚佳;用狗蹄清炖给缺乳妇女服用,其催乳效果决不亚于猪蹄的功效。常食狗肉药膳,对老年人体质虚弱、腰膝酸痛、神经衰弱、失眠、风湿骨痛等症均有良好的辅助治疗作用。中国药物巨著《本草纲目》有:“吃狗肉能安五脏、轻身、益气、强肾、补胃、壮气力、补五劳七伤、实下焦”之记载。一、狗的生物学特性及品种选择狗为杂食性动物,嗅觉灵敏,喜欢近人,易于人工驯养。狗既耐热又耐寒,对环境的适应性较强,适合各地饲养。狗冬天喜欢晒太阳,炎夏喜欢洗澡,但要控制洗澡的次数,适当有利于狗的正常生长发育,过频则对生长不利。为使其生长发育正常,应保持正常的温度, 不要忽冷忽热,以免感染疾病。狗喜欢运动,尤其对种狗要有足够的运动场地,如果运动量不足或者不运动,母狗不易发情,即使发情也容易形成配后不孕症。根据狗的特性,要求选择背风向阳,地势平坦、干燥、空气新鲜的地方建场是必要的,但也可根据现有的条件进行改造利用。狗的品种繁多,一般肉用狗以德国牧羊狗为好,成年体重可达 36--45 公斤,其次为塞特猎狗和古利牧羊狗,其成年体重在 23--33 公斤。也可采用本地的狗种资源进行选育利用, 一般以黄色、白色为好,麻花、黑色次之,选用小狗时,要求骨架大、眼大有神的为好。根据一些专业户的经验,头大、嘴大、耳小、眼小、尾直的狗好斗,眼大、毛长、尾垂的狗善良,胸宽、腿长的狗善跑。 2 另外,在种狗的选择上,种用母狗最好选择个体较大,性情温顺、产仔多、泌乳性能强,健壮无病的本地母狗,并以黄、白狗为好。种公狗要选择生长速度快,抗病力强,雄性强,睾丸明显,调教性好的公狗作狗种用,如约芬兰犬、大型狼犬等。二、狗的营养及日粮配合狗的品种年龄及个体不同,要求的食物及进食量有极大的差异,一般体重 15--25 公斤,每天需进食 500 克左右,也可根据其体重情况,按每公斤体重给饲 20--25 克来计算饲喂量。为使狗能获得生长发育所必需的营养,每天还需补充少量的熟肉、肉汤和煮熟的青菜、鱼粉、骨粉等。根据狗的营养分析情况,一般采用配合饲料进行饲养,饲料中营养标准:蛋白质 17--25 、脂肪 3--7 、纤