采购管理.ppt

商品采购管理实务--以超市为例
指导思想:以最恰当的时机,最优惠的价格,采购到最优质、最畅销的商品
价格谈判与签约
询价
报价
比价
议价
商品采购的功能
1、开发新产品或新供应商--引导、满足消费
2、淘汰滞销商品,淘汰不良供应商
(1)及时发现销路不佳的代销品、处于衰退期或所经销的销售业绩不佳的W,及时退货或中断订货)
(2)质量存在问题
(3)违反采购合同或信誉不良的供应商坚决淘汰
3、控制采购付款:与财务协调,时间、数量等交易条件按合同办,在采购部门控制下执行
企业采购决策
企业采购原则:
(一)按需采购,适销对路
(二)坚持质量第一
(三)价格合理
(四)选择最佳供应商
(五)有利于促销
附:选择最佳供应商
1、看信誉(生产正常?质量可行?花色、规格编配恰当?如期交货?质价相符?)
2、看供货条件:路程远近、何种运输工具、运费高低、是否送货、在途时间长短、有无优惠价、现货还是期货?包装技术?
3、综合比较:以效率、效益为标准,选择诚信、稳定性强、有发展后劲的
企业采购决策的影响因素
供求状况
商品生产扩商品自然属性
企业自身的采购条件
企业采购战略
(一)进入期:进货风险大
1、少批量购进试销
2、代销
3、了解人群增多并乐意购买时,才可增大采购量,转为经销
(二)成长期:及时大批量进货,积极宣传产品品牌,增加服务项目,全力促销
(三)成熟期
适量控制采购,控制库存,根据库存和销售确定采购批量,避免积压
(四)衰退期
1、尽力使销售保持平衡
2、积极甩货,及时退市
3、引进其他产品取而代之
企业采购方法(以数字化管理为例)
(一)用最佳经济批量法确定采购批量
根据采购总成本水平确定每次采购批量,综合分析采购、储存及各方面支出,得出采购总成本,以总成本最低的一次进货量作为最佳经济批量
影响总成本的因素:采购总量、采购费用、储存费用
P146现代商务概论
经济采购批量=
2×年采购总量×每次采购量
单位商品年储存费用