(1)健康教育1)生活方式指导的基本内容Z2)中国居民目前主要的营养问题L3)营养指导的原则Z4)体力活动水平的测量方法S5)体力活动测量的主要类别Z6)心率的概念及测量方法L7)代谢当量的概念及计算S8)主观用力程度的分级Z9)肌肉力量的概念及测量S10)肌肉耐力的概念及测试L11)日常体力活动水平的概念Z12)日常体力活动水平的常见测量指标Z13)日志记录的方法L14)活动能量消耗的计算方法Z15)体力活动干预的目的S16)体力活动干预的内容Z17)运动量的选择Z18)运动内容的选择Z19)运动进度的影响因素S20)体力负荷的影响因素L21)机体运动反应的关键环节Z22)运动计划调整的缘由L23)健康状况和运动能力再评估的缘由S24)运动意外伤害的影响因素Z25)预防运动伤害的关键要素Z26)运动处方的概念Z27)运动促进健康的效益S28)成瘾行为的概念Z29)成瘾行为的特征Z30)成瘾行为的形成过程Z31)成瘾行为的内在影响因素S32)成瘾行为外在影响因素的种类S33)控烟策略Z34)健康教育计划设计的原则Z35)健康教育计划制订的目标Z36)确定健康教育的干预策略Z(2)跟踪随访1)人际沟通技巧的概念Z2)人际传播基本技巧的种类Z3)说话技巧的要点Z4)倾听技巧的要点Z5)提问技巧的要点S6)观察技巧的要点Z7)反馈技巧的要点Z8)、听、问、察、、生活方式指导生活方式管理的地位是健康管理的基本策略和重要方法是慢性病预防与健康管理基本内容生活方式管理的基本内容营养指导体力活动指导控烟指导1):饮食是保持健康长寿的重要因素。()饮食和营养指导对健康管理作用十分重要。健康管理师等相关专业人员应加强营养指导方面的知识和技能。2)中国居民目前主要的营养问题L3)营养指导的原则Z.(1)我国居民存在主要营养问题富营养化摄入能量多、脂肪(油)多、盐多,体力活动少,导致超重、肥胖、高血压等。免费餐饮经济效益好的单位部门提供自助早、午、晚餐,促进摄入过量的营养。接待应酬商业餐饮油多、盐多、味精多现象严重,营养不平衡更甚。吃三多:油多、盐多、味精多.(2)营养指导的原则食物多样,谷类为主,粗细搭配;多吃蔬菜、水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食;食不过量,天天运动,保持健康体重;三餐分配要合理,零食要适当;每天足量饮水,合理选择饮料;如饮酒应限量;吃新鲜卫生的食物。一多三少:摄食种类多、量少、盐少、油少掌握.(2)营养指导的原则1)摄食种类多:是营养平衡的最大原则要适当有意地增加摄食品种,粗细粮搭配,主副食结合,各种肉蛋奶、海产品和蔬菜水果平衡使用,才能营养互补,饮食合理。一多三少:摄食种类多、量少、盐少、油少掌握.(2)营养指导的原则2)以谷类食物为主:谷类是能量的最好来源全谷食物提供丰富的膳食纤维,无代谢废物残留谷类提供的能量应占总能量的60%左右不吃主食是不科学的行为控制总量、避免高糖食物蛋白质和脂肪提供必需氨基酸和脂肪酸,是构成人体组织的基本材料,不可替代。提供能量。产生代谢废物:蛋白质-〉肌肝、脂肪-〉酮体等。一多三少:摄食种类多、量少、盐少、油少掌握.
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