水果策划.doc

0 水果策划书——“安心食品”创业计划书总负责人:柯炳君联系电话: ********** 地址: 杨浦区军工路 516 号上海理工大学 3公寓时间: 2015 年3月3日 1 1 目录 1. 项目简介-----------------------------------------------2 2. 产品/ 服务----------------------------------------------2 3. 定位---------------------------------------------------2 4. 目标市场-----------------------------------------------2 5. 市场前景-----------------------------------------------2 6. 项目实施部署 1) 第一阶段---------------------------------------3 2) 第二阶段--------------------------------------13 7. 特色--------------------------------------------------20 8. 团队介绍----------------------------------------------20 9 财务分析——————————————————————— 24 2 2 1. 项目简介我们提出的“安食食品”是通过搭建一个行业内的顶尖平台,依托第三方物流,连通农产品行业和消费者市场,结合现代物流网技术和现代农业技术为人们提供一个全透明安全放心的食品,致力于解决中国两大食品问题。一是解决中国食品行业不安全不透明现状,适应居民由的提高,居民生活的改善后对食品安全,口感和优质食品的需求。二是解决目前中国农业种植低科技,高年龄,粗放化,低利润,风险高,波动大,信息不透明问题。依托于我们这个平台,我们为农户提供专业的农业技术支持和资金支持,建立农产品生产示范基地,推动建立现代新型化农业。同时为农户直接对接消费者, 省去中间重重批发环节。让消费者可以以便宜的价格,获得安全放心的食品。 2. 产品/ 服务我们做的产品是以水果,蔬菜为主的食品。这类产品的特点是,季节性特征明显,价格受市场波动影响较大。对储存与运输要求高。但是可以确定的是这类食品,属于生活快消品和必需品,日消耗量大且集中,消费者关注的重点在于味道口感,是否可以安全食用,性价比是否高。也就是要求:优质,安全, 价廉味美。我们的产品正是用于满足这种需求。 3. 平台创新(1) 为农户提供专业的农业技术支持和资金支持,降低他们劳作风险和建立农产品生产示范基地,推动建立现代新型化农业。同时用物连网技术对食品食材的生产环节实施监控,确保通过我们平台销售的食品绝对绿色安全。我们通过和农户的合作对接,帮助他们卖出食品。(2)农户直接对接消费者,省去中间重重批发环节。让消费者可以以便宜的价格,获得安全放心的食品。对于消费者,我们不是食品生产商售卖商,我们只是帮助他们省去中间层层环节,更能以低于市场价 2到3倍的价格销售,是消费者的“买手”。我们不生产售卖食品,我们只是”生鲜食品的搬运工”。 3 3 (3)只做安全放心的食品,绝对质量保障。并且承诺不从中赚取任何利润差价,成本价销售。做行业内最具有影响力的品牌。(4) 采取实体店和手机 APP 销售模式实现消费无缝对接,同时采取批发销售模式降低库存,减少储层损耗,降低风险。..4 4 这样做的行业价值在于:打通食品行业信息不透明现状,同时为中国农业发展提供新技术,新模式,新型农人,让具有学识,懂技术,懂市场的有识青年投入到新型农业生产中来。 4. 目标市场我们的目标市场主要是小区居民一二线城市消费人群: 都市白领高校大学生这部分人群的共同点是,乐于接受新鲜事物,消费能力与消费潜力大,同时,城市生活节奏快,压力大,追求方便快捷的购物体验。尤其是,随着移动互联网的迅猛发展,这群主流消费群体形成,对互联网有很多依赖,也培育了他们的市场消费习惯。 5. 市场前景农业食材食品作为居民生活的必需品,属于刚性需求,中国有 14 亿人口, 其中城市人口大约有 5亿。这五亿人群,人均收入和消费能力都高。就我们所关注的高校大学生市场,国内目前大学生数量有 3000 万,并且随着教育的普及和政策的支持,这个人数只会有增无减。一二线城市的消费主力军,白领人群,我 5 5 国目前白领人数有 9000 万余人。在 5 亿城市人群中,只要有 10% 的人知道和使用我们的平台购买食品,每年每人给我带来 100 元收入,一年下来就是 50亿。所以说,食品行业市场大,可获利润高。( 详