碱性食物大全-蔬菜类-水果类-坚果类-食用药材类.doc

蔬菜类-水果类-坚果类-(1)属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。(2)属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。(3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。(4)属于温性的碱性食物有:恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。(5)属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。 (1)属于寒性的碱性食物有:石斛、芦根。(2)属于凉性的碱性食物有:菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。(3)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。(4)属于温性的碱性食物有:何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。(5)属于热性的碱性食物有:肉桂。 (1)属于寒性的碱性食物有:猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。(2)属于凉性的碱性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。(3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。(4)属于热性的碱性食物有:桃子、樱桃。 4.-坚果类(1)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:大豆(黄豆)。(2)属于温性的碱性食物有:栗子、杏仁。 (1)属于凉性的碱性食物有:茶叶(2)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。(3)属于温性的碱性食物有:咖啡。 (1)属于寒性的碱性食物有:食盐。(2)属于温性的碱性食物有:食醋。(3)属于热性的碱性食物有:食碱。 (1)萝卜干、红萝卜、红薯等。(2)强碱:恰玛古等。常见的碱性食物与酸性食物: :蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。 :火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。 :白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼,泥鳅。 :红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。 :萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 :恰玛古、葡萄、茶叶、海带芽、海带,柠檬等。植物学特征和对环境条件的要求: 1、植物学特征直根系,下胚轴与主根上部膨大形成肉质根。肉质根扁圆至圆锥形,皮白或紫色。肉白或淡黄色。营养生长期茎短缩,叶全缘或大头羽裂,色蓝绿,叶面着生少量白色腊粉,被茸毛,莲座叶12-18片,叶柄半圆,上部着生5-8对小侧裂叶,总状花序,完全花,花