指示微生物.ppt

环境中微生物的指示作用环境中微生物的指示作用指示微生物的定义与种类指示微生物的定义与种类定义:指示微生物或称指示菌是在常规环境监测中,用以指示环境样品污染性质与程度,并评价环境卫生状况的具有代表性的微生物。种类: 1、一般污染指示微生物 2 、粪便污染指示微生物 3 、其他指示微生物细菌总数:是指环境中被检样品,在一定条件下培养后所得的 1ml 或1g检样中所含的细菌总数霉菌和酵母菌数:是指环境中被检样品经过处理,在一定条件下培养后,所得的 1ml 或1g检样中所含的霉菌和酵母菌菌落总数一般污染指示微生物通过检测环境中的细菌总数与霉菌和酵母菌总数指标, 并与《公共环境卫生标准》( GB9663-9673-1996 )相比较即可评判被检测环境是否达标。例如我国公共场所空气细菌总数标准规定 3~5 星级以下宾馆、饭店通过撞击法测得的细菌总数不得大于 1000 。总大肠菌群在饮用水的微生物安全监测中,普遍采用正常的肠道细菌作为粪便污染指标,而不是直接测定肠道致病菌。总大肠菌群系指一群需氧及兼性厌氧的,在 37 ℃生长时能使乳糖发酵,在 24h 内产酸产气的革氏阴性无芽胞杆菌。总大肠菌群系指每升水样中所含有的总大肠菌群数目。总大肠菌群可用多管发酵法或滤膜法检验。粪便污染指示菌大肠杆菌菌落粪大肠菌群由于占总大肠杆菌群的 94% ,而且在环境中其不宜繁殖,因此,粪大肠杆菌群交总大肠杆菌群作为粪便污染指示菌意义更大。粪便污染指示菌粪大肠菌群是大肠菌群的一种,又名耐热大肠菌群,粪大肠菌群是生长于人和温血动物肠道中的一组肠道细菌,随粪便排出体外,约占粪便干重的 1/3 以上,故称为粪大肠菌群。受粪便污染的水、食品、化妆品和土壤等物质均含有大量的这类菌群。若检出粪大肠菌群即表明已被粪便污染。粪大肠菌群是大肠菌群的一种,又名耐热大肠菌群,粪大肠菌群是生长于人和温血动物肠道中的一组肠道细菌,随粪便排出体外,约占粪便干重的 1/3 以上,故称为粪大肠菌群。受粪便污染的水、食品、化妆品和土壤等物质均含有大量的这类菌群。若检出粪大肠菌群即表明已被粪便污染。粪大肠菌群是短链状的革兰氏阳性球菌。其作为粪便污染指示菌的优点是在水中不会自行繁殖,但抵抗力弱于病菌。由于人粪便中大肠杆菌群数多于粪链球菌, 动物粪便中则相反,因此,在水质检测中可根据两菌菌数比值不同来推测粪便污染的来源。粪大肠菌群/粪链球菌的比值大雨或等于 4,则认为污染主要来自人类;如果小于或等于 则认为污染主要来自温血动物的粪便;如比值小于4而大于 2,则为混合污染但人粪便为主;如比值小于1而大于 ,则为混合污染但以动物粪便为主粪便污染指示菌粪链球菌其他指示微生物其他指示微生物金黄色葡萄球菌铜绿假单胞杆菌沙门氏菌志贺氏菌破伤风杆菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌破伤风杆菌指示微生物指示微生物的应用实例的应用实例指示水体的病原污染水体病原微生物污染的指示微生物及适用范围作为指示病原微生物的指示微生物应具有以下特征[ 3 ] : (1) 在未被污染的水中不存在,而存在于受病原体污染的水体中; (2) 数量上高于待测定的病原体; (3) 与病原菌对自然条件和污染处理过程的抗性相似; (4) 易于通过简单、经济的方法来分离、鉴定和计数。由于水体病原微生物污染主要来自人畜的粪便,鉴定水体病原微生物污染的指示微生物可选用存在于人体和动物肠道的易于检测的微生物(表 1) , 最早使用的指示微生物是总大肠菌群和粪大肠菌群。