第一节食物中的营养物质人教版七年级生物(下)第四单元第二章?教学目标:?。?。?。每个人写出两种常吃的食物,并查阅教科书第38-39页“常见的食物成分表”,并将食物中的营养物质填写在书上。资料分析()?。?。六大营养物质:糖类,脂肪,蛋白质,水,无机盐,维生素含糖类较多的食物糖类能为人的生命活动提供能量。蛋白质含量较多的食物豆子中含丰富的蛋白质蛋白质长期不足,就会形成蛋白质缺乏症。患者体重减轻,抵抗力降低,创伤修复缓慢,出现水肿和贫血等现象,婴儿发育迟缓。
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