,能够使原来不溶或微溶于水的物质的溶解度显著增大。这种现象叫做表面活性剂的加溶作用。加溶量应为体系含有和不含有表面活性剂胶束时,被加溶物的溶解度之差。.2加溶作用的特点(1)表面活性剂浓度大于其临界胶束浓度即可发生加溶作用,此时的表面活性剂浓度仍很小,并未导致溶剂的性质发生显著变化。(2)加溶的发生是自发过程,加溶后被加溶物的化学势降低,使体系更趋于稳定。(3)体系是透明的均相溶液,没有大的界面存在。(4)通常溶解过程会使溶液的依数性有很大改变,但加溶体系的依数性变化小,这说明加溶过程中溶质没有分解成分子或离子而以团簇或碎片形式分散在表面活性剂胶束的某一部位。.3加溶方式不同加溶剂和加溶物(油),加溶方式必然有所不同。对于加溶物本身而言,极性化合物比非极性化合物容易加溶,例:正庚醇的加溶量比正庚烷大一倍。多环芳香族化合物比脂肪族化合物难于加溶,例:萘的加溶量小于正癸烷和正丁苯。.3加溶方式按照相似相溶的原理,加溶方式可分为以下几种(1)加溶物完全“溶”于胶束内部,非极性的碳氢化合物加溶就属于这一类。这样就能解释为什么溶质的溶解度虽然增大,而质点数目变化不大的这一事实。(2)加溶物的分子加溶于胶束的栅栏层,凡是有极性基团的有机物(如醇类、胺类等)就以这种方式加溶。(3)加溶物以“吸附”于胶束表面的形式而被加溶,某些不易溶于水又不溶于烃类的有机物以及某些染料,都是以这种形式加溶。(4)加溶物被包于非离子型表面活性剂胶束的聚氧乙烯“外壳”中,酚类化合物以这种形式被加溶。这是非离子表面活性剂胶束的一种特殊的加溶方式。.4加溶作用的影响因素加溶作用除随胶束结构的性质不同外,还取决于溶液中胶束的数目。因此它与表面活性剂形成胶束能力的大小,即与临界胶束浓度有关。所以在前节中所讨论的影响CMC值的因素,也必然会影响加溶作用。.5影响加溶作用的几种情况同系物中,不论离子型还是非离子型的活性剂,疏水基的碳原子数目越多,CMC值就越低。例(表面活性剂的加溶能力可用其单位浓度所能加溶的被加溶的量来表示),疏水基碳原子数为9、11、、。加无机盐于离子型表面活性剂溶液中会使CMC值降低,胶束聚集数增大,因而也使其对烃类物质的加溶能力增强。,,对偶氮苯的加溶能力将提高十倍左右。但是会减少对极性物的加溶。无机盐会压缩离子型面活性剂胶束的双电层,降低胶束栅栏层分子间的斥力,使分子排列的更加紧密,因而减少了对极性物的加溶。.5影响加溶作用的几种情况极性有机物加溶于胶束后,可增加胶束对非极性物质的加溶量;反之亦然。但若体系中已加溶了一种有机物,会使另一种极性相似的有机物的加溶量降低。大分子的加入也可显著增加胶束的增溶作用,由于大分子与表面活性剂在cac(临界聚集浓度)时形成复合物,因此增溶作用在cac<CMC时即可发生。.6加溶作用的应用加溶作用的应用极为广泛,最初的加溶作用主要用于染料工业。加溶在洗涤过程中也起着非常重要的作用,有些生理现象也与加溶作用有关,例如小肠不能直接吸收脂肪,但能通过胆汁对脂肪的加溶而将其吸收。有些有机反应必须在胶束存在下才能进行,胶束起着催化剂的作用,称为胶束催化。胶束催化不仅可以显著改变反应速率,而且成为模拟酶催化的最佳体系。..
胶体的加溶作用ppt课件 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
