方便面竞争分析由于方便面生产的门槛较低,造成这一领域激烈的竞争态势,从 20 世纪 80 年代的华丰等几家独大,到 90 年代以康师傅、统一、华龙等领衔的群雄割据,直至本世纪的康师傅以市场份额超过 50% 的压倒性优势笑傲诸侯,今麦郎、白象、统一为首的第二军团以 30% 的市场份额紧随其后,锦丰、中粮集团五谷道场、北大荒、南街村、李氏三太子、兴盛、巨龙、科迪、金苑、佳家爱、建忠、龙祥、味之家等小品牌所占的市场份额微乎其微。这种格局的形成,经历了一个较为复杂的市场竞争过程。康师傅分类总计产品分类(部分) 经典美味大食袋面霸江南美食千椒百味食面八方超级福满多经典 10 品牌定位中档低档中档中档中档中档低档大众价格 元 元3元 元 元 元 元 元统一分类总计产品分类统一 100 好劲道汤达人来一桶巧面馆 5 品牌定位低档低档中档中档低档价格 元 元 元 元 元日清分类总计产品分类合味道拉王叮意粉鸡汤拉面出前一丁 UFO 炒面大王 7 品牌定位中档高档高档中档中档中档低档价格 元 元 元 元 元 元 元竞争分析品种对比竞争分析品种对比农心分类总计产品分类辛拉面辣白菜系列上海汤面石锅牛肉乌龙面咖喱拉面 6 品牌定位中档高档中档高档中档中档价格 元5元 元5元 元 元今麦郎分类总计产品分类今麦郎弹面今麦郎 VIP 系列今麦郎骨汤弹面今野拉面小今麦郎系列 5 品牌定位低档中档中档低档低档价格 2元4元 元 元 元白象分类总计产品分类白象赢面美食美客大骨面牛面厨留香 5 品牌定位低档低档低档低档低档价格 元金皇品分类总计产品分类金皇品牛肉面 1 品牌定位高档价格 元竞争分析口味对比红烧牛肉面,香辣牛肉面,鲜虾鱼板面,香菇炖鸡面,酸菜牛肉面,酸菜仔鸡面,酸辣牛肉面,雪笋肉丝面,爆椒牛肉面,泡椒牛肉面,剁椒排骨面,野山椒仔鸡面,番茄笋干排骨面,雪菜大汤黄鱼面,东坡红烧肉面,笋干老鸭煲面,笋干烧肉面,梅干菜扣肉面,红烧排骨面,葱烧排骨面。鱼香泡椒肉丝面,酸萝卜老鸭汤面,老坛酸菜牛肉面,泡豇豆排骨面红烧鸡煲翅面,红烧狮子头面,红烧辣肉面。水煮牛肉面。椒香牛肉面,川辣排骨面,麻辣牛肉面,剁椒牛肉面,野山椒仔鸡面,麻辣鲫鱼面。烧烤牛肉面(韩国),咖喱牛肉面(印度),豚骨拉面(日本),黑椒牛柳面(新加坡),蟹黄鲍鱼面(中国香港),辣白菜面(韩国),私房肉燥面(中国台湾),魔鬼拉面(日本),沙喋牛肉面。双椒杂酱面,鱼香肉丝炒面,葱油拌面,珍馔炸酱面(台湾),香辣肉酱面,上汤排骨面。京都炸酱面翡翠鲜虾面,葱香牛肉面,肥牛火锅面排骨炖鸡面鲜虾鱼板面、红椒牛肉面、番茄牛肉面老坛酸菜牛肉面、红烧牛肉面、红油爆椒牛肉面、香辣牛肉面、香爆红椒牛肉面香菇炖鸡味面上汤炖骨面、鸡蛋面、骨气王砂锅面泡椒牛肉味道面、青椒火锅肉面、蘑菇味回锅肉面、麻辣水煮牛肉面、麻辣笋子牛肉面砂锅香菇鸡味面、西红柿鸡蛋味面海鲜五香牛肉香浓叉烧风味虾仁风味香辣牛肉风味香菇鸡肉风味香辣海鲜猪骨浓汤风味咖哩海鲜风味 XO 酱海鲜什锦冬菇鸡肉鸡肉蟹柳牛奶海鲜味意式肉酱风味芝士培根风味意式海鲜味西芹鸡蓉风味醇香麻油风味精炖牛肉风味黑香油豚骨风味香菜鸡肉风味芝麻担担风味日式酸辣风味共 54 种共 19 种共 24 种竞争分析口味对比香菇牛肉面鲜虾味辣白菜拉面辣白菜浓情芝士拉面辣白菜韩式秘制拌面上海汤面鸡肉面上海汤面海鲜面石锅牛肉拉面土豆排骨拉面乌龙面咖喱拉面鲜蔬牛肉牛肉乌冬面红烧牛肉面酸豆角排骨面诱惑酸辣牛肉面香锅麻辣牛肉面老坛酸菜面麻辣牛肉面浓汤排骨面葱香排骨面香辣牛肉面香菇炖鸡面鲜虾鱼板面红烧排骨面精炖猪骨面西红柿牛肉雪菜肉丝面面油泼辣子酸汤面酸辣肉丝面小鸡炖蘑菇面香辣肉酱面红油辣酱面糖醋排骨面大骨面原汁猪骨面野山菌猪骨面香辣猪骨面酱香猪骨面-五合一骨汤鸡汁面老坛酸菜牛肉面大辣娇-油泼辣子酸汤面大辣娇-麻辣牛肉面大辣娇-老坛泡椒牛肉面大辣娇-老坛酸豆角牛肉面大辣娇-红油爆椒牛肉面大辣娇-老坛酸菜牛肉面大辣娇-川味红烧牛肉面大辣娇-爆椒排骨面大辣娇-香辣牛肉面原汁炖肉面原汁牛肉面什锦海鲜面共 11 种共 22 种共 16 种共3种统一产品分类统一 100 好劲道汤达人来一桶巧面馆面饼分量 100g 75g 125g 120g 93g 面饼形状圆形圆形圆形圆形圆形日清产品分类合味道拉王叮意粉鸡汤拉面出前一丁 UFO 炒面大王面饼分量 84g 104g 100g 106g 100g 123g 101g 面饼形状圆形圆形圆形圆形圆形圆形方形康师傅产品分类(部分) 经
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