婴幼儿营养与科学喂养摘要婴儿发育特点婴儿营养与科学喂养幼儿发育特点幼儿营养与膳食婴儿体格发育特点(一)出生体重:(-)1岁以内体重计算=出生体重+月龄×=出生体重++月龄×(二)身长足月新生儿:50cm1岁时:75cm约增长50%消化系统发育特点(一)≤6个月的婴儿:口腔结构利于吸吮胃腔容量:新生儿:25~50ml生后10天:100ml6个月:200ml1岁时:300~500ml消化系统发育特点——胃及其酶容易溢奶酶的活力较弱胃排空人乳的时间:2~3小时消化系统发育特点——肠及其酶新生儿小肠长度肠壁特点吸收能力能量需要0-12个月的婴儿:95kcal/(kg·d)宏量营养素——蛋白质必需氨基酸需要量高必需氨基酸需求种类多喂食方式不同需求量宏量营养素——脂肪0-6个月:供能比45%~50%≥6个月:35%~40%亚油酸供能量不低于膳食总能量的3%
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