便利店营销.doc

内容摘要: 便利店是一种非常有竞争力的零售业态, 在我国市场有很大的利润空间, 为我国中小零售商的发展提供了一种新思路。笔者认为, 要经营好便利店, 市场营销策略非常关键, 必须针对便利店的特点及目标顾客群制定适当的产品策略、分销渠道策略、价格策略。关键词: 便利店营销策略便利店通常指营业面积在 50 ~ 15 0 平方米左右, 经营品种在 200 0 种左右, 靠近居民区, 营业时间为 15 个小时以上甚至 24 小时的经营模式。便利店一般全年不休息, 并且开店地点灵活, 主要填补消费空隙, 销售的商品主要以顾客日常的必需品为主。便利店能够越来越被消费者所接受的原因是: 随着文化水平的提高和收入水平的增长, 生活节奏逐渐加快, 日常消费品已集中在食品和部分非食品项目; 由于门店的面积小、品种少、商品陈列有序、位置明显, 顾客的购物时间及交易过程迅速, 能解决生活急需; 由于门店位置便利, 顾客购物方便。要经营好便利店, 市场营销策略非常关键, 必须针对便利店的特点及目标顾客群, 制定适当的产品策略、分销渠道策略、价格策略。便利店的产品策略商品的选择和陈列是一门学问, 如果做得好会给消费者带来便利, 并有极佳的促销作用。在产品策略方面, 便利店的经营者应注意以下问题: 提高门店的商品陈列利用率目前, 有些便利店门店商品数量和陈列空间的利用率存在严重不足现象, 对其产品销售产生了非常大的负面影响。便利店一般是在城市的繁华地段, 面积也通常在 100 平米以内, 所以不能浪费门店的陈列空间。在商品的陈列方面, 有些便利店存在某些商品的陈列面积过大的现象, 有不少商品在 3 个排面以上, 这样的陈列为门店的商品品种单调创造了借口, 从而致使原本应当有 1200 种商品左右的门店, 可能只有 500 多种的商品上架, 其结果显然是不足以满足顾客的基本需求。正确进行商品类型的选择便利店的主打商品应在速冻食品、饮料及日常用品上, 这些商品不求多、全, 而应求精, 即选择畅销的、质量高的、价格又适中的产品上架。在便利店中应避免出现整扎销售或者大包装的产品, 既然便利店的定位是为应急的需求, 量贩包装的商品是不属于便利店的销售范围,便利店销售商品的选择不是“韩信点兵, 多多益善”。因为销售大包装商品, 便利店的价格必然要高于大型综合性超市的价格, 这种“鸡蛋碰石头, 扬短避长”的行为将会导致顾客对便利店产生价格高、购物上当的心理。量贩商品陈列在便利店的货架上不仅不能获得良好的销售,还会浪费门店的有效陈列面, 进而影响到门店的正常经营业绩及形象。所以, 便利店所选择的商品类型应为品牌质量有保证、畅销的大众化商品。避免货架存在大面积空位货架大面积空位是门店的暂时性缺货或者其他问题, 但是这种现象反映出的结果无非是:配送中心配送货物不及时, 采购部商品采购的品种不足, 理货人员补货不及时。这三种问题造成的这一后果必然影响门店销售和形象。一个货架空空的门店对于顾客的影响是什么? 不仅仅是顾客此次购物无功而返, 还可能使企业损失一批固定客户。便利店的分销渠道策略一间普通的连锁店一般只有 100-20 0 平方米大小, 却要提供 2000-300 0 种食品, 不同的食品有可能来自不同的供应商, 运送渠道和保存方式的要求也各有不同。每一种食品又不能短缺或过剩, 而且还要根据顾客