2012餐厅承包合同.doc

2012 餐厅承包合同本文: 甲方: 乙方: 为加强对员工餐厅的综合管理,提高员工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商, 本着平等互利的原则, 同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务, 经双方协商一致,特订立本合同: 一、承包内容乙方负责供应甲方员工每日早、中、晚三餐,具体内容如下: 1 、早餐:西饭、馒头、包子、面条、绿豆粉等; 2 、中、晚餐三晕四素一汤。二、承包期限本合同自年月日至年月日止, 有效期为一年。合同期满后双方要求续签在同等条件下,乙方有优先权。三、餐费标准: 早餐每人每餐 5 元,中、晚餐每人每餐各 10 元。四、承包方式:1、月承包补贴金: 甲方每月支付给乙方承包补贴金大写: 整,小写: 元。 2、采取厨房整体外包的方式, 盈亏不互补( 除每月支付 元补贴金外)。五、场地使用及相关费用 1 .甲方免费向乙方提供厨房场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性维修保养完成后交付乙方使用。上述物品经清点( 按清单双方签名) 后交付乙方使用, 若双方终止合同后, 乙方应将上述物品交还甲方, 如有遗失、损坏, 乙方负责赔偿(自然损耗除外)。 2 .承包期内,食堂内的用具维修发生的一切费用, 由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。 3. 承包期内, 甲方负责水电费, 乙方负责燃气费及其它费用。六、双方权利与义务(一)甲方权利与义务 1. 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营, 认真履行合同,同时做好指导和协调工作 2. 甲方对乙方的采购、配菜、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督,并有权要求乙方及时整改。 3 .乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度。(二)乙方权利与义务 1 .乙方负责食堂的经营管理,具体包括人员配备、采购、制作、厨房、餐厅的环境等管理事项。 2 .乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》, 禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品。