食物中毒的应急预案.doc

食物中毒的应急预案.doc急救中心食物中毒的应急预案食物中毒一般具有潜伏期短、时间集中、突然爆发、来势凶猛的特点。据统计,食物中毒绝大多数发生在七、八、九三个月份。临床上表现为以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状,严重者可因脱水、休克、循环衰竭而危及生命。因此一旦发生食物中毒,千万不能惊慌失措,应冷静的分析发病的原因,针对引起中毒的食物以及服用的时间长短,及时采取如下应急措施:一、立即终止接触及清除毒物(1)催吐。如果服用时间在1〜2小时内,神志清楚,能合作者可使用催吐的方法,让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐,以减少毒素的吸收。如经大量温水催吐后,呕吐物己为较澄清液体时,可适量饮用牛奶以保护胃黏膜。如在呕吐物中发现血性液体,则提示可能出现了消化道或咽部出血,应暂时停止催吐。如果吃下去的是变质的荤食品,则可服用十滴水来促使迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉,引发呕吐。⑵洗胃:洗胃应尽早进行,一般在服毒后6小时内洗胃有效,但超过6小时,由于部分毒物仍可滞留在胃内,仍有洗胃的必要。洗胃应注意:服强腐蚀性毒物者插管时,可能发生穿孔,一般不宜洗胃。洗胃时病人取坐位,危重病人取平卧位,头偏向一侧。洗胃液每次注入200〜300川1,不宜过多,以免加速毒物进入肠内。反复灌洗直到回收液澄清为止。一般洗液总量10000ml左右。撤出胃管时先将管口夹住,防止拔管时管内液体反流入气管。洗胃液选用:一般以清水和生理盐水最常用,也可以根据不同的毒物选用。(3)导泻。如果病人服用食物时间较长,一般己超过2〜3小时,而且精神较好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30g一次煎服,老年患者可选用元明粉20g,用开水冲服,即可缓泻。对老年体质较好者,也可采用番泻叶15g-次煎服,或用开水冲服,或者洗胃后灌入泻药以清除进入肠道的毒物,常用盐类泻药硫酸钠或硫酸镁15g溶于水内,口服或由胃管灌入。严重腹泻及重度虚脱病人不宜导泻。二、。。、腹膜透析和我血液灌流等方法。三、解毒的应用(1) 如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100ml加水200ml,稀释后一次服下。此外,还可采用紫苏30g、生甘草10g一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。(2) 一般解毒剂::吞服腐蚀性毒物后,可用牛奶、蛋清、米汤、植物油等保护胃肠道黏膜;溶剂:服用汽油、煤油等有机溶剂时,可应用液状石蜡150〜20