减肥的12种魔力食物.doc

1 减肥的 12 种魔力食物在减肥的过程中,饥饿始终是一个很大的难题。在课程合理的进餐时间中,我们已经了解到饥饿对我们减肥大业的破坏性——使肌肉流失,降低新陈代谢的消耗;使身体自动转入储存脂肪的自动保护模式,使脂肪增加。我们不禁会想:如果有吃了就不会饿的东西就好了!事实上,这种食物确实是存在的,现在就为你介绍 12 种具有让你告别饥饿的魔力的食物。这 12 种主要食物除了让你不再忍饥挨饿,还能让你增加肌肉,有效地促进减肥。另外,它还有着其他诱人的功效: 强化骨骼增强免疫力降低血压减低癌症和心脏病的患病风险只要你的正餐和加餐围绕着这 12 种食物来搭配,你就可以轻松拥有以上好处。具体做法是: 按照最佳热量预算?和健康饮食搭配?,从薄荷食物库中挑选食物;保证你的正餐里有这 12 种食物中的两个或三个食物,加餐里有至少一个。多样化你的食物,每一餐都含有碳水化合物、脂肪及蛋白质;增加加餐中的蛋白质摄取。你可以通过下面的讲解来了解这 12 种魔力食物,并把它们加入到你的餐单中。下面的参考食谱将具体告诉你怎么来搭配你的食物。 1、杏仁、核桃、花生等坚果 Tips :与果皮(如花生仁外面的那层红衣)一起吃;不要超过健康饮食搭配?推荐的量。魔力:增加肌肉,增加饱腹感秘密武器:蛋白质,不饱和脂肪,维生素 E,叶酸(花生中富含叶酸),纤维,镁,磷对抗: 肥胖,心脏病,肌肉流失,癌症伙伴:南瓜籽,葵花籽,鳄梨假冒者:腌或熏的坚果(过高的纳含量会给血压造成压力)。也许从热量表中,你会发现坚果的热量不低,从此把它列为减肥期间拒绝往来的家伙。其实你没有完全了解这个减肥中的好伙伴。坚果中含有的单一不饱和脂肪酸,是对人体非常友好的一种脂肪酸,同时,它还可以让你不再感到饥饿。坚果中的高蛋白,是蛋白质的主要来源之一,它能延迟你感到饥饿的时间。而优质的纤维则会增加你的饱腹感。另外,坚果还能提供维生素 E,它能让永葆青春、皮肤娇嫩,对女性尤其有利。除此之外,它还富含镁、磷等微量元素。用它来代替加餐中的饼干或者爆米花,把它列入“鼓励吃”的食物名单。 2、豆类 Tips :包括大豆、赤豆、菜豆、四季豆、鹰嘴豆、利马豆等。魔力:增加肌肉,帮助燃烧脂肪,调节消化秘密武器:纤维,叶酸,蛋白质,不饱和脂肪酸(大豆等),铁,钙(大豆等),镁对抗: 肥胖,结肠癌,心脏病,高血压伙伴:扁豆,豌豆,蚕豆,未放糖的豆沙假冒者:油炸豆子(含有高饱和脂肪);烤豆子(高糖)。当你了解豆类的好处,你就无法拒绝它:挤满了蛋白质,却只含有少量的脂肪,同时富含纤维和微量元素。素食主义者把它当作肉类的替代品,而且比肉类好的一点是,它含脂肪更少(当然,植物性蛋白质还是无法完全代替动物性蛋白质)。作为薄荷推荐的 12 种魔力食物之一,你要做的是不再忽视它,并让它来代替一部分肉类,一周下来你会发现大量饱合脂肪被砍掉了,取而代之以高数额的纤维。 3、菠菜等绿色蔬菜魔力:抑制自由基(一种加速衰老进程的分子),增加饱腹感秘密武器:维生素 A、C、E,叶酸, beta- 胡萝卜素,矿物质(钙、镁、铁),纤维对抗: 肥胖,癌症,心脏病,中风,骨质疏松伙伴:十字花科蔬菜如西兰花和甘蓝,绿色、黄色、红色、橙色的蔬菜如芦笋,辣椒,胡萝卜假冒者:腌制的蔬菜(过高的 Na ,营养含量大打折扣)、油浸的蔬菜、含油量过多的炒菜。如果你有一个当医生的妈妈,她