月子食谱.doc

1/月子中最好做的花生猪蹄汤的做法步骤;,放入开水中过下水两三分钟就可以了。过完水后就可以把猪蹄和花生放入汤锅中,再把姜片放进汤中小火慢炖两个小时后就ok了,喝的时候放少量食盐就可以了!小贴士对产妇出奶较好,花生补气润肺。猪蹄花生汤比较温补适合月子前段时间吃!二、,把鸡蛋打入。,加入凉开水,一边加,一边拌匀,充分搅匀。,使蛋液更细腻。。,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可。,顺着碗的边缘淋上一点点香油,也可再淋些生抽调味。,也不能用大火来蒸,否则温度过高,鸡蛋很容易就变老。。三、,然后放在清水里浸泡30分钟左右。。、1小匙料酒、,,,放入姜片及猪肝煮1分钟,再加入菠菜、枸杞,调入盐及香油即可木瓜鸡爪猪骨汤的做法步骤原料备好(买的时候已叫商家将骨头剁成块,鸡爪指甲剁去)。,放入姜片和料酒,,,、鸡爪和姜放入锅里,加入适量的清水,,用勺子捞去表面的浮沫,继续煮10分钟调小火煲一个半小时。,;羊肉、枸杞、姜、白萝卜、,多换几次水直至木有血水,这样有助于去除膻味~泡好的羊肉切小块,羊肉姜片料酒清水放锅里煮~,”炖汤“模式~如果用煤气炉,,将白萝卜削皮,,加入枸杞和盐稍微煮一会儿就OK了~~喝汤的时候可以撒一小把葱花~六、栗子乌鸡养生汤8道必备的月子餐,送给准妈妈们做参考!坐月子是女人脱胎换骨的唯一机会,不要不相信,这可是祖祖辈辈们流传下来的经验。那到底怎么吃?现在分享给大家超齐全的月子餐,分为四个阶段,针对产妇的不同阶段来满足产妇的不同需求。女生必转,男士转给自己老婆用~(1~2周)排净恶露、愈合伤口猪肝汤/////食材:200g猪肝、100g菠菜、适量盐、适量料酒、适量食用油、30g生姜、适量生粉、适量胡椒粉、适量麻油做法:1)准备好所有材料。猪肝挑去白筋、菠菜洗干净,生姜去皮。2)生姜切末备用。3)将挑去白筋的猪肝切成片。4)在切成片的猪肝里面放入适量生粉、食盐、料酒。5)将4中的所有材料搅拌均匀。腌制10分钟。6)锅内放适量油。7)下猪肝片。8)翻炒猪肝片,至八成熟即可。9)锅内放入适量的清水。10)再放入生姜末,烧开。11)小火捞出适量白沫。再转大火。12)最后放入洗好的菠菜,再放入适量的食盐即可。海鲈鱼头豆腐汤////食材:500g海鲈鱼头、1块豆腐、适量油、适量盐、适量料酒、适量香菜、适量姜、适量胡椒粉、适量鸡精、适量葱,//////做法:1)海鲈鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净2)把海鲈鱼头切下,豆腐洗净3)锅里油热,放下海鲈鱼头煎一下,盛出4)豆腐切块,用油煎过,盛出5)取砂锅,放适量清水,放下海鲈鱼头6)放葱结,姜片,料酒7)大火煮开,中火煮20分钟8)放下豆腐,中火煮8分钟9)放盐,胡椒粉调味10)(3~4周)修复组织、调理脏器红枣桂圆姜茶食材:50g红枣、60g桂圆、15g姜、10g冰糖、10g红糖////////做法:1)干桂圆去壳,红枣洗干净后对半剖开,去核(红枣核燥热,所以对半剖开后一定要把核去掉);2)生姜切成细丝;3)煮锅中放入500ML左右的水,加入除红糖以外的所有材料,大火烧开转小火继续煮20分钟;4)加红糖;5)煮20分钟后,/////食材:1条河鲫鱼、半个萝卜、适量油、2片姜、数根葱、适量盐、1勺黄酒、1小勺剁椒、少许鸡精////////做法:1)油锅中入姜片,放洗净沥干水的鲫鱼。2)煎至2面稍黄。3)加黄酒,水没过鱼大火煮沸至汤白(约5分钟)。4)加切好的萝卜丝,盐,胡椒粉,鸡精煮沸,最后放剁椒,撒上葱段。第三阶段(5~6周)增强体质、滋补元气’’玉米炖排骨食材:400g猪肋排、3