瘦身餐燕麦苦瓜酿 18 小时前|阅读原文功效: 减肥瘦身清热去火原料: 金味纯生燕麦片;猪肉;苦瓜;干香菇;虾米;干贝; 调料: 淀粉;豆瓣酱; 步骤与做法: 1 、准备食材:纯生燕麦片、苦瓜、肉馅、香菇、海米、干贝、豆瓣酱(各分量依个人口味调配); 2 、香菇洗净后用温开水浸泡至发软,泡发香菇的水一定要留着; 3 、另一只碗装洗净的干贝,用少量的清水浸泡一会; 4 、分别将香菇、海米、干贝剁成茸; 5 、肉馅、纯生燕麦片各一份放入容器里;将香菇、海米、干贝剁成茸一起放进容器中; 6 、挖出少量的豆瓣酱加入到所有食材中, 然后用筷子搅拌均匀; 馅料有些干, 将泡香菇的水分三次注入,慢慢搅拌至水与食材融合; 7 、在搅拌过程中要顺着一个方向拌, 看到有粘稠感时即可; 苦瓜用牙刷清洁表面, 沥干水分然后对半切开,挖去瓜瓤; 8 、馅料均匀的填入苦瓜容器中,入蒸锅蒸 8 分钟;苦瓜上屉蒸后会出来一些汤汁,把它们入锅勾芡,重新淋到成品上; 9、母亲节来临给她设计一道心水的菜式, 用纯生燕麦片、苦瓜、肉末、香菇、海米、干贝做馅加豆瓣酱调味。用纯生燕麦片、苦瓜、肉末、香菇、海米、干贝做馅加豆瓣酱调味。 10 、这菜包含了膳食纤维,动物蛋白、植物蛋白。又能降低血脂、软化血管、促进微循、明目解毒、降压降糖、利尿凉血。又软糯,适合牙齿不好的她。加入干贝和香菇、海米,美味自然不用提啦。每次给婆婆做菜,端上桌时她眼睛发亮,一种发自内心的赞叹眼神。
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