休闲观光农业规划方案.doc

生态农业发展实践由于市场推动和服务体系的规范化,有机农产品生产和加工的发展在生态农业中是最迅速的,其资料也相对较为丰富。因此,这里仍以有机农业为代表,对生态农业的发展状况进行介绍。美国的有机农业生产历史可以追溯到20世纪40年代。当时的有机农业还只是在零星的小块土地上进行试种摸索,而现在己经发展到有机农场的规模化生产。至今,有机农业一直是美国农业各领域中发展速度最快的产业。美国最大的农户组织是有机农产品促进协会,在册的有58个认证机构。据USDA经济研究局公布的资料显示,美国1995年约有5000户获认证的有机产品农户,;1997年共有49个州采用有机农业生产方式,经过有机认证的土地面积达54万hm2,%%;2001年1月,全国己认证的有机农场达7800个,有机认证土地面积己达97万hm2,比1997年增长78%以上。可见,美国的有机农业目前仍呈良好的发展态势。美国有机农业所涉及的作物种类主要有水果、蔬菜以及其它一些具有较高经济价值的特种作物,其次才是普通大田作物。1997年,美国玉米、%^'%,干豆类和番茄的有机生产面积约占其种植总面积的1%。苹果、葡萄、生菜和胡萝卜的有机生产面积约占其种植总面积的2%。而药用植物和小宗蔬菜类作物的有机种植面积达到了其种植总面积的1/3以上从有机畜牧业生产来看,有机肉类和家禽的生产要滞后于有机农作物的生产,经过有机认证的肉牛、猪和羊的数量分别下降了35%,65%和42%,。有机奶牛生产主要集中在纽约、威斯康星和明尼苏达三个州,加利福尼亚、纽约和弗吉尼亚州是有机家禽的主要产区欧洲各国有机农业迅速发展,有机种植面积不断扩大。据有关机构研究结果表明,1986-1996年间欧洲有机农业种植面积己从12万hm2增至120万hm2,年平均增长率达25%以上。1999年欧洲有机种植面积达297万hm2,%,%、意大利增长率为34%。瑞典、芬兰、西班牙、葡萄牙、希腊、丹麦、比利时和法国,其有机农业种植面积增长率均在50-150%之间。2000年,欧洲主要国家有机农业种植面积己达370万hm2,有机农场2000年己有近10万家。据KathleenDelate资料,20世纪末德国的有机农场占全部农场的2,意大利达到2,澳大利亚10%。以德国为首的欧洲联盟12国的部长们2001年5月签署了“哥本哈根宣言”,提出和呼吁制订一项促进有机农业发展的行动计划,德国部长RenateKuenasl表示将在10年之中使德国的有机农业达到农业总量的1}5[156-158]o据国际贸易中心2002年2月调查,全世界有机管理用地己达到1700万hm2,,,,,,。面积最多的几个国家依次是澳大利亚770万hm2,阿根廷280万hm2,意大利100万hm2,美国90万hm2,巴西80万hm2,德国54万hm2,英国52万hm2。有机农业用地占农业用地面积比例较高的国家有列支敦士登18},瑞士9},