味千拉面人力资源调查报告.doc

STVU上诲电视女修社会实践报告教育层次(本科或专科): 专科实践报告题目:对上海领先餐饮管理有限公司人力资源管理的调查分校(站、点):卢湾分校姓名:刘佳菁学号:077290145年级: 07秋专业: 行政管理指导教师: 赵光 日期:2009年月30日提纲对上海领先餐饮管理有限公司人力资源管理的调查导语公司概况和应好的经济效益效益来自于搞好人力资源管理一、 健全员工的招聘和录用二、 重视员工的职业生涯计划,满足员工个人发展需要(一) 开展员工培训1、 针对员工的特点提供一系列的培训指导。2、 建立店内招聘系统(二) 实行定期的工作变动(三) 提供多种晋升途径三、 加强与员工沟通,促使员工参与管理四、 关心员工的生活五、 建立合理的薪酬体系调查结论内容摘要近年来,上海领先餐饮管理有限公司取得了良好的经济效益,为了推广他们的成功经验,我对该公司进行了走访调查。在调查过程中,我发现他们的成功来源于搞好人力资源管理。上海领先餐饮管理有限公司拥有健金的员工招聘和录用系统,并重视员工的职业生涯计划,满足员工个人发展的需要。在培训员工方面他们:一是针对员工的特点提供一系列的培训指导。二是建立店内招聘系统。此外公司还实行定期的工作变动,避免工作的单一性。公司更为员工提供多种晋升途径。在工作中,公司也重视加强与员工的沟通,促使员工参与管理工作。在生活中,公司关心员工的日常生活。在薪资方面,公司建立了合理的薪酬体系。优秀的人力资源管理使上海领先餐饮管理有限公司取得了良好的经济效益。对上海领先餐饮管理有限公司人力资源管理的调查上海领先餐饮管理有限公司近年来取得了&好的经济效益,效益来自于搞好公司的人力资源管理,为了推广他们的成功经验,我到该公司作了调查。在调查中,我采用了理论和现场考察方法。公司概况和良好的经济效益上海领先餐饮管理有限公司成立于1966年的深圳,公司在43年中从只有几家的小企业,迅速的发展成了在全球各地拥有几百家的上市公司。上海领先餐饮企业旗下的品牌有:公司麻布十番味牛。即使在金融危机的今天,上海领先餐饮管理有限公司仍能保持每月几千万的经济效益,其中重要的一个原因就是企业的人才培养和人力资源管理。效益来自于搞好人力资源管理健全员工的招聘和录用公司在员工的招聘和录用工作中将主动权掌握门店人事经理手中,通过严格的面试、录用试工等。获得求职者的信息,从而判断求职者的技能、知识是否与工作要求相符。企业在招聘员工时也向求职者全面客观的介绍企业情况,员工工作的内容、要求,企业所能为员工提供的培训、晋升、薪酬、福利等,使求职者能从这些信息中判断自己对所应聘的工作是否满意,是否能胜任其职。这一做法将有助于公司选择到更优秀的员工,也有助于员工坚定其在企业长期工作和奋斗的信心,增强企业的凝聚力。二、重视员工的职业生涯计划,满足员工个人发展需要公司从员工进店开始就指导员工确定自身的职业目标,帮助其设计个人的成长计划,并为员工提供适当的发展机会。这样做减少了员工的流失,提高了员工的满意感。企业采用的较为有效的职业生涯开发实践方法有如下几种:(一)开展员工培训在企业迅猛发展的今天,公司的管理者认识到人是企业成功诸因素中的第一要,只有高素质的员工才能提高企业的竞争力。他们不只强调短期的经济效益,并不因为培训工作会增加企业成本费用、降低利润额而勿视对员工的培训。因而,公司的管理者本肴“