碘酸钾碘盐自然存放10年碘损失研究.pdf

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第卷第期中国地方病学杂志,
年月.
碘酸钾碘盐自然存放年碘损失研究
陈建安,兰天水,张亚平,陈吉祥,陈惠琴,邱卿如
福建省龙岩市卫生防症站,福建龙岩
摘要目的研究碘酸钾。碘盐稳定性。方法以目粉碎的,用干馄法生产的份碘
盐散装暴露在空气中常温常湿存放年,用直接容量滴定法测定不同存放期碘盐的含碘量。结果存放个月
内检验蒜含量次,碘下降. 存放个月碘下降. ;存放个月碘下降. ;存放个月碘下
降. 存放个月碘下降. ;存放个月碘下降. ;存放个月碘下降.% 存放
个月碘下降. ;其中,.∞,,,.个月存放期样品均有程度不同的碘下降,碘下降率与其样品
含碘量呈负相关。结论碘盐化学性质较稳定,其碘盐在商业流通周期内碘含量基本不变,年实验结果
提示,它确属国内外所推崇的长效碘盐,并证明新碘盐标准—的碘含量统一为种标准一土
/是十分正确的。
关蕾词碘酸钾;碘盐;自然存放;碘损失
中固分类号.; 文献标识码文章编号——一
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碘化钾碘盐中碘以的形式存在而容易. 碘盐由龙岩盐业分公司加工厂以干混
升华;湿法生产的碘盐,一更易升华或挥发;碘法生产;加碘机为驻马店产~型;加碘量为每吨
酸钾。碘盐中碘以”形式存在,具有极高的食盐。;理论含碘量为./。当时
稳定性,为国内外所推崇。为了探讨碘酸钾碘盐长福建省合格碘浓度为.~./;从随机抽
期存放碘的损失情况,我们从年月开始,将样的份样品中有意挑取碘含量高、中、低不同的
份碘盐以散装形式暴露于空气中,自然存具有代表性样品份,碘含量为.~ .
放个月,经检验,结果报告如下。/;其生产日期为年月日,月日的
材料与方法检验结果以“月”表示“本底”。
. 碘酸钾重庆建新化工厂生产的方梭牌颗粒. 检验方法定量分析采用直接滴定法口一。
,以目粉碎,将其密封于塑料袋中待用. 自然存放条件每份样品以上存放
于烧杯中,以防止样品的“碘迁移。杯上
收蕾日期—;修订——
加盖白纸板以防止尘埃污染,但不加盖,开放存于室
基金采漂福建省初级卫生保健特色项目基金资助】
、干燥、避水、避阳光直射、避碘污染的桌上。
。
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第期陈建安,等碘酸钾碘盐自;存放年碘撮失研究· ·
碘
. 质量控制检验前将每份样品,特别是存放后结果
地¨ 二¨ 蛐凹船
的板结碘盐敲碎,混合均匀后称样口;为防止检验误. ./;
差,每批检验均由指定人员操作;每次检验前对仪经第~ ,次一检验,在存放; 个月期内碘均值为
器、玻璃器皿进行校正与清洗;试剂重新配制;气候.±./;检验次碘含量经方差分王
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条件晴雨天尽可能保持一致。析基本不变., 一.;存放第个月

. 对照实验设碘盐组、特别潮湿组嚣、%