酒店礼貌礼节礼仪培训资料.doc

酒店礼貌礼节礼仪培训资料—微笑、形体强化培训方案一、培训目的:灌输服务从业人员的礼貌礼仪、行为规范、服务意识思想,培养良好的精神面貌,树立良好的仪容仪表形象,使员工的举手投足更好地满足顾客的心理要求,以达到优化服务质量为目的,美化提升企业整体形象。在员工懂得如何“礼貌待人”前提下,强化员工的“礼貌意识”二、培训内容:以实际练习为主,综合礼貌用语,规范仪容、仪表、仪态,分别讲授站姿要求、行姿要求、综合动作等内容,按照“迎宾、微笑、问候、让路”四步曲为基础,让员工体现“主动、热情、礼貌、周到”的服务风格(采取如员工排成几队,对面站,相互问好[礼貌用语]、点头、鞠躬,面带微笑,重复训练; 配合音乐进行微笑表情训练等方式)。重点讲授下列几项内容:   (一)微笑表情训练: 1、笑容练习操; 2、笑容保持操; 3、诱导法表情姿态训练; 4、诱导动作配合练习; 5、音乐诱导练习; 6、忆情诱导练习; 7、服务员的神姿标准如何?切忌什么神态? (二)服务综合动作: 1、站姿;2、坐姿;3、行姿;4、走姿;5、请姿;6、让路及指引方向;7、服务手势等。(三)期间拟穿插安排进行的理论培训根据时间涉及下列内容: 1、服务员的主要职责是什么? 2、什么是礼节?什么是礼仪?什么是礼貌? 3、西装礼仪。 4、顶尖销售代表的仪容(女性职业淡装示范)。 5、社交礼仪中的细节提示。 6、礼貌语言在营销中的应用。 7、培训良好的工作习惯。 8、行为举止的礼仪。 9、施鞠躬礼的正确方法? 10 、介绍的方法及注意事项? 11 、握手礼的方法是什么(是怎样产生的?) 12 、握手