不锈钢厨房设备制作项目可行性研究报告(精品报告）.doc

第一章项目概述
一、项目名称
不锈钢厨房设备制造项目
二、项目实施地点
拟租房生产
三、项目发起人简历
四、项目内容
不锈钢厨房设备设计、制造、安装调试。主要生产不锈钢炉具系列、不锈钢工作台柜系列、冷冻冷藏设备系列、洗刷设备系列、食品加工机械、运水烟灶及净化处理设备等。
五、项目投资估算
本项目总投资为40万元,其中固定资产投资30万元,流动资金10万元。固定资产投资中25万元用于购买机械设备,材料购置费5万元。资金由项目发起人自筹。
六、项目选址配套设施
项目选址应符合以下条件:
,是否有三相电,以运行生产机械。
,能够方便运输原料和发货
3. 应尽量避开居民区
4、水源供应充足
5、原材料采购方便.
第二章项目背景及建设的必要性
一、项目背景
随着改革开放的深化,人民群众经济收入生活水平的提高,生活方式的改变,国外厨卫文化的传播影响,不再把厨房作为传统意义上的厨房,而是把厨房和现代的精神生活溶于一体,从传统的木质实用型渐渐向享受型发展,从而带动现代橱具这一新生事物迅速蓬勃发展,并形成了庞大的产业市场,成为我国的朝阳行业。
二、项目建设的必要性
随着国内不锈钢工业的迅猛发展,我国已成为世界上不锈钢用量最大的国家之一。但生产企业厂家一般集中在东南沿海及广东一带,西南、西北几乎没有,目前,社会集团、民用建筑、食品工业、医疗卫生、大中专院校及家庭装修业日益发展,对不锈钢制品的需求量与日俱增。
因此,无论是从经济效益来讲,还是从未来市场需求考虑,不锈钢厨房设备制造项目建设都是势在必行。
第三章用料细则及规范
一、用料细则
备用材符合行业规范(QB/T2139-95不锈钢厨房设备标准),并达到(GB3280-92不锈钢冷轧钢板标准)允许的公差要求和所有不锈钢制作规范。
(一)、材质说明
产品采用的材料包括板材、方通、管材、结材及不锈钢零件均为优质一级不锈钢发纹贴塑板,煤气炉头、柴油炉头、火咀、油气掣、火种掣、安全掣、风掣、水掣等炉具主要配件均采用国产名牌产品,所有风、汽、水、油管路均采用国标管并保证产品质量。
(二)、分类用料细则
1、炒炉及蒸炉类(包括各种大小炒炉、蒸汽炉、汤撑炉)


炉体骨架 40×40×4mm角铁(底架两层防腐处理)
黑铁炉膛结构 2mm钢板
炉通脚Φ63mm无缝钢管
炉通脚内含支承炉身的钢柱以及可调节脚;炉膛内采用高级耐火棉隔热以及耐火砖结火位;每个炉头安装国产名牌I碗型火咀,摇摆龙头、尾撑、调味板等辅助设备,每个炉头发热量为146,900BTU/HR或是36000KCAL/HR。
2、台类(包括工作台、传菜台、打荷台、水台等)

支架、通脚(内含子弹脚) Φ38mm×
支架横通道Φ25mm×。



木案面δ50mm高质柳桉木

3、柜类(包括挂墙吊柜、纱门柜、碗碟柜等)

门内壳、

柜通脚Φ51×,配可调子弹脚

4、蒸柜炉类(包括单门、双门、三门蒸柜)


柜体骨架结构 40×40×4mm角铁

(双层保温结构除外)
炉通脚Φ63mm无缝钢管
炉通脚内含支承炉身的钢柱以及可调节脚;同时装有具有自动供水的钢箱一套及自却蒸汽过压释放系统;每个炉头发热量为159,250BTU/HR或是39000KCAL/HR。
5、层架类、通用车类(层架、货架、推车等)
横格支撑、骨架 38×28×
立柱Φ51×,配不锈钢可调节脚



普通推车推手Φ25×
加重推车推手Φ32×
6、星盆类(包括单星、双星、三星、解冻池、剖鱼盆台等)


通脚Φ38×
配不锈钢子弹可调节脚,配置自动溢水,渣滓隔栅、落水器,配500×500×300mm深洗盆,每只星盆配优质水龙头壹只,2米以上六腿加强,加大星盆通脚为Φ51×。
7、烟罩、风柜、风管
普通油网烟罩壳