厨艺大赛活动策划方案【二】.doc

方案:________厨艺大赛活动策划方案【二】姓名:______________________部门:______________________日期:______年_____月_____日厨艺大赛活动策划方案【二】一、活动主题:“酸甜苦辣,体味人生”大学生烹饪大赛二、活动目的:此次比赛是集娱乐、知识和技能共有的丰富型比赛,重点突出“烹饪文化”内涵和增加大学生之间的交流。旨在展示每个大学生的个人风采,丰富大学生的业余生活。三、活动时间、地点:时间:8月7日(早上11点)地点:大学生单身公寓楼四、主办单位:团委五、比赛资料:1、本次比赛菜式一荤一素,或者荤素结合两道菜亦可,资料由参赛者自由发挥。2、两道菜色的操作时间共为20分钟,完成后,由评委品尝后立即进行评分。(洗菜,切菜,材料准备不包括在操作时间内)3、参赛用具、餐具由参赛者自行准备,材料也自行准备。4、每道菜务必以一句诗歌或词来命名,并做适当的解说。六、比赛步骤:1、总共分成四组:A组:罗联河、雷婕、谢绵坩B组:吴德晓、叶珊珊、刘智宏C组:连美妹、陈少剑、时钰洁红色名字的为该组队长,比赛之前,命名好队名,以及口号2、比赛前天由比赛成员备好材料以及相应配料(比赛成员11点前应先布置要场地和准备好电磁炉等其他电器设备)3、比赛材料以及相应配料由组员自行准备。4、比赛当天四组成员分成2批,抽签决定。地点暂于25#601、602.。比赛由评审开始计时:20分钟内煮好菜式,20分钟后,若还未完成烹饪,每延长10秒钟扣除一分。比赛结束之后,由评审进行打分,依照得分评出冠军、季军、亚军、以及鼓励奖。5、之后分别领取奖品。比赛结束由成员一齐品尝烹饪好的菜色暂定于25#601。七、评分标准:菜式的分数为100分,以“色,形,味,名”为原则打分,各占25