食物中毒应急演练方案.doc

食物中毒应急演练方案91642食物中毒应急处置演练方案演练名称、时间、地点名称:就餐职工发生集体食物中毒事件的应急演练处置方案时间:****年___月___地点:**现场;二、演练目的:1、检验参演人员能否进入紧急运转状态,是否可以准时到达事故现场;2、检验相关单位和人员在事故发生初期,是否正确进行人员基础救护措施。3、检验在事故现场,指挥员是否能正确正常指挥。演练准备工作物资准备:食盐、温开水、十滴水、鲜姜汁车辆准备:双排车2台、医务车1台、警车1台参加人员:现场指挥组:总指挥:***成员:***、***、***等参演单位:***、***演练内容(一)事件发生及汇报****年__月___日,在***的就餐人员有个别发生呕吐、恶心等疑似食物中毒现象。餐厅管理员**立即来到现场查看情况,并立即向***调度汇报(电话:****):“报告调度,我是****,个别在我餐厅就餐人员发生了呕吐、恶心等疑似食物中毒现象,情况汇报完毕,请指示。”***调度向餐厅管理员指示:“请将病人吃剩的食物、容器、餐具等和病人的排泄物(呕吐物、大便)等做好保留,以便防疫部门采样检验,为确定食物中毒提供可靠的依据,同时做好现场的监护和警戒,无关人员不得靠近,并拨打***医院救援电话:****请求医护救援。若怀疑投毒则应向*派出所报告备案****”。(二)启动应急预案***调度接到餐厅管理员汇报后,立即向*应急救援小组组长、大队长***汇报情况:“报告***,***管理员___于____点____分汇报,在***的就餐人员有个别发生呕吐、恶心等疑似食物中毒现象,已通知将病人吃剩的食物、容器、餐具等和病人的排泄物(呕吐物、大便)等做好保留。同时拨打了*医院救援电话,请求医护救援,并向派出所报告备案。并做好现场的监护和警戒,无关人员不得靠近。”组长回复调度:“按正常程序启动《****食物中毒事故应急预案》,通知应急小组成员到现场进行处置,并将情况汇报到***、***”。接到报告后,立即启动《***突发事件应急预案》。应急小组成员紧急集合,简短说明情况,带领相关人员向****集结。___点___分应急救援人员到达事故现场,疑似中毒人员正在接受救治,现场已警戒,(三)抢险步骤 ,立即成立现场指挥部,并分成四个小组:(1)抢险实施组,组长***,成员由***、组成;(2)治安保卫组:组长***,成员由治保大队人员组成;(3)舆情处理组:组长***,成员由党委宣传科、安全环保监督科等组成;(4)后勤保障组:组长***,成员由***组成。应急救援小组组长***向赶到的现场指挥组成员汇报情况,向总指挥移交现场指挥权。2、制定救治方案1)***负责划定安全范围和疑似中毒人员的救治。2)治保大队做好现场警戒,禁止非抢险人员进入和靠近,禁止外来人员对事故进行录像、拍照等工作。3)***人员落实抢险人员、抢险车辆到位情况。4)****做好影音资料录制,并负责宣解、稳定工作。3、组织实施抢险疑似中毒人员1)在