天星面业有限公司质量管理手册.docx

天星面业有限公司质量管理手册质量管理手册制定:左云金审核:王绪安批准:王绪安齐河县天星面业有限公司二0一三年^一月三十日发布二0—三年十二月一日实施TX 001 颁 布令 4TX 002 任 命书 5TX003 治理结构图 7TX004质量方针、服务理念、质量目标..8TX005各部门及人员职能规范与岗位职责. 9TX006进出库工作程序.•20TX007生产设备、设施管理制度. 26TX008原辅材料采购、 ・•••38TX014质量综合管理规疋・40TX015公司环境卫生管理规疋・43TX016设备操作使用规疋・49TX017原材料采购和质量控制制度.•52TX018文件管理制度.••••54TX019设备管理与维护维修管理制度 57TX 020 食 品 安 全 事 故 处 理 方案 58TX 021 产 品 质 量 检 验 管 理 制度 61TX022检测仪器、设备管理制度 63TX023计量器具使用、维护、保养制度 64TX024不合格品管理制度及不符合情况管理办法 65TX025不合格品召回管理制度 72TX026化验室管理规疋 ••73TX027人员培训管理制度 76TX028食品安全风险检测信息收集制度 83TX029人员健康管理制度 85TX030生产过程防护制度 86TX032产品运输过程及贮存管理制度 90TX001颁布令本公司根据实际情况,编制完成了《齐河县天星面业有限公司质量管理文件》,现予以批准颁布实施本手册是我公司质量管理体系的法规性文件,是指导我公司实施质量管理的行动准则。自12月1日起生效实施,望全体员工遵照执行。总经理:王绪安11月30日TX002任命书为保持质量管理体系有效运行,确保产品质量满足顾客要求经研究决定,自即日起由 担任本公司质量负责人,具有以下职责和权限:协助总经理贯彻有关法律、法规和规章,制定并实施本公司的质量方针、质量目标;负责本公司质量管理体系的建立、 实施和保持,组织质量管理体系文件、各项管理制度的编制、实施,负责协调,监督各部门的质量职能执行情况;负责处理生产过程中与质量有关的问题,对产品最终质量负全责任;提出质量工作计划和质量改进的要求;代表企业就质量管理体系和产品质量方面事宜与外部各方进行联系。齐河县天星面业有限公司11月30日任命书为保持质量管理体系有效运行,确保产品质量满足顾客要求经公司研究决定任命 同志为副总经理兼经营部经理(质量负责人),负责产品的销售经营管理工作,组织开展产品的市场营销工作及质量管理;任命 同志为生产技术部经理,负责产品的生产管理工作,组织实施产品生产,对生产过程中产品质量负责;任命 同志为公司综合部经理兼文件管理员,负责办公室日常管理工作及文件管理工作 ;任命 同志为车间主任,负责车间生产过程的控制,对产品生产的有效性和安全性负责 ;任命 同志为品管部经理兼化验员,负责化验室及产品质量检验工作,组织实施产品的检验和试验,对出厂产品质量负责;聘任 同志为公司化验员,负责产品的质量检验工作按照生产要求开展原辅材料、 半成品、最终产品的检验和试验,、服务理念、质量目标