班别:14化学班学号:2014367132:阮海燕探究实验:自制植物酸碱指示剂【教学目标】:;掌握自制植物酸碱指示剂的方法;初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性;、碱性溶液中的颜色变化,初步学会运用观察、实验的方法获取知识;学会准确描述实验现象,从中总结出实验结论,并对实验结果进行分析及反思;通过同学间的合作探究——分组实验,学会利用身边的物质进行科学探究。;在实验操作过程中,培养学生的实验操作能力(动手能力)、观察能力和分析能力;在自制酸碱指示剂的过程中,感受生活,发现化学与生活的联系,激发学生的探究兴趣,从而热爱化学这一学科。【重点、难点】:重点:掌握实验原理、自制植物酸碱指示剂的方法。难点:掌握自制植物酸碱指示剂的方法。【导入】:回顾学过的常见酸碱指示剂紫色石蕊和无色酚酞,以及它们各自遇酸、碱的变色情况:石蕊遇酸变红、遇碱变蓝,酚酞遇酸不变色、遇碱变红。【引出问题】:通过回顾石蕊指示剂是用石蕊色素制作的,提出除了石蕊,有没有其他的植物也可以做酸碱指示剂?【讲解板书内容】:通过对实验目的、实验原理、实验步骤及注意事项的讲解,其中重点讲解实验步骤,使学生清楚实验内容,可以顺利进行实验操作。【实验过程】:首先,教师带领学生用桑葚进行指示剂的制作实验,示范正确的操作方法及提醒学生实验的注意事项,引导学生观察实验现象并且记录实验现象。使学生掌握实验操作方法后,让他们用野菊花代替桑葚独立完成实验,分析实验现象并且讨论哪种指示剂的颜色变化更明显、更适合作指示剂,完成学案。【小结】:通过对实验现象的分析,得出桑葚指示剂的实验现象比较明显,更适合作酸碱指示剂的结论。【教师】:由于时间不够,没能进行趣味实验,吩咐学生有兴趣的话可以课后在家里利用医用酒精做实验,检验洗衣粉或其他生活用品的酸碱性。最后,和学生一起整理实验桌面,搞好卫生再下课。【板书设计】:探究实验:自制植物酸碱指示剂【实验目的】:初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性;掌握自制植物酸碱指示剂的原理和方法。【实验原理】:许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素,主要是花青素。花青素在不同的酸碱环境中,能呈现出不同的颜色,所以,可以用作酸碱指示剂。【实验步骤】:捣碎:取适量的植物于研钵中,将其捣烂成泥,加入5ml酒精溶液,搅拌,使其充分接触2-3分钟;过滤:用多层纱布过滤,将滤液装在烧杯中;观察:仔细观察烧杯中滤液的颜色,并记录在表中;检验:取出4支试管,分别加入2-3ml稀盐酸、稀氢氧化钠溶液,白醋,澄清石灰水,然后分别滴加3滴-4自制的指示剂,振荡,观察现象并记入表中。用野菊花代替桑葚重复上述实验,观察现象并记入表中。【实验现象】:自身颜色稀盐酸稀氢氧化钠白醋澄清石灰水桑葚野菊花【实验结论】:更适合作酸碱指示剂。【趣味实验】:检验洗衣粉的酸碱性。自身颜色石蕊溶液性质洗衣粉探究实验:自制植物酸碱指示剂(学案)【实验目的】:掌握自制植物酸碱指示剂的原理和方法。初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。【实验原理】:许多植物的花、果、茎、叶中含有多种色素,其中主要是因为花青素在不同的酸碱环境中,呈现出不同的颜色,所以,可以用作酸碱指示剂。【实验步骤】:捣烂:取适量的
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