SYB创业计划书烧烤店3.docx

51VB创业计划书企业名称:特色烧烤 创业者姓名: 日 期: 通讯地址: 由B政编码: 联系电话: 传 真: 电子邮箱: 目录一、 企业概况 ( 1)二、 企业计划作者的个人情况 ( 1)三、 市场评估 ( 2)四、 市场营销计划 ( 4)五、 企业组织结构 ( 5)六、 固定资产 ( 7)七、 流动资金(月) ( 9)八、 销售收入预测(12个月) (10)九、 销售和成本计划 ( 11)十、现金流量计划 ( 12)、企业概况主要经营范围:专门烧一些素菜方面的烧烤,也会有一些卤味, 但还是以素菜为主。当然各种烧烤主要是既可以拿来当下饭菜又可以当零食吃的。企业类型:□生产制造 □零售 □批发 △服务 □农业□新型产业 □传统产业 □其他二、创业计戈M乍者的个人情况以往的相关经验(包括时间):11年6月——12年5月在一家鸡饭店当过服务员12年7月——13年5月在烧烤店做过烧烤教育背景,所学习的相关课程(包括时间):2013年7月在海南华南高级职业技术学校参加SYB创业培训班学习。 三、市场评估目标顾客描述:主要顾客是一些喜欢吃烧烤但又怕油腻的消费者, 以及喜欢吃烧烤的顾客。爱吃烧烤的年青人和青少年。市场容量或本企业预计市场占有率:经过仔细调查,经过仔细调查,在附近的烧烤店一般都是以卤味为主的,很少有以素菜为主的烧烤店,虽然有些小摊子会有这种类型的烧烤,但是那种摊子一般来说看上去都不会很干净,会让人不敢去吃。所以它的市场容量还不是很大,顾客的估计每月在3至4万人次,预计我的市场占有率会达到15%市场容量的变化趋势:随着经济的发展,人们会越来越忙碌,城市的人们会更加的喜欢便利的食品,消费者们对卫生的要求也将会越来越高,他们会更注意饮食卫生,街头不卫生的小贩数量会相对的减少,消费者的人数在可预见的将来会持续增长。竞争对手的主要优势:成立的时间早,:对于市场反应缓慢员工工资低,::、、烤鸡腿有辣和不辣之分烤鸡爪有软硬之分烤素采(玉米、连耦、加子、蘑菇等等)素菜的样式繁多,适合各年龄层的消费者2•价格产品或服务成本价销售价竞争对手的价格烤鸡翅、烤鸡腿10元/斤20元/斤21元/斤烤鸡爪8元/斤17元/斤18元/斤烤素采(玉米、连耦、加子等)2元/斤4元/斤5元/斤折扣销售消费满400元以上的食品的客户可以有9折的优惠赊账销售地点(1)选址细节:地址面积(平方米)租金或建筑成本***********120(包括外场)36000元/年⑵选择该地址的主要原因:人流量较多,消费水平较高,周边有住宅区和学校,打工的人士和学生比较多。(3)销售方式(选择一项并打V):将把产品或服务销售或提供给: "最终消费者 □零售商 □批发商(4)选择该销售方式的原因:直接面对顾客,可以更快的了解顾客的需求,、企业组织结构企业将登记注册成□个体工商户 □有限责任公司V□个人独资企业 □其他□合伙企业拟议的企业名称:素菜烧烤店企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书):职务预计费用业主或经理月薪金店长兼厨师 2500元/月员工月工资售货员 1500元/月企业将获得的营业执照、许可证:类型预计费用工商营业执照和卫生许可证200元企业的法律责任(保险、纟内税):预计费用种类保险 360 元合伙(合作)人与合伙(合作)协议:内\合伙条款出资方式出资数额与期限利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙人个人负债的责任协议变更和终止其他条款六、,假设达到100%勺生产能力,企业需要购买以下设备:名称数量单价总费用(元)专制烧烤炉110001000小盘4020800大盆425100