纽滋本奶粉 (NXPowerLite)-课件（PPT·精·选）.ppt

谈谈婴儿配方奶粉的进化一个世纪以来,人们都在探索、寻求一种与母乳相似的人工婴儿食品。随着对母乳不同成分的了解,上世纪初 Grsterberger 等首次发明了模仿人乳的合成奶,只需加水即可使用。直到 60年代后对配方奶做了较多的修正,人工喂养才开始符合所要达到的目标,即维持生命,提供足够的营养,促进体重增长。 首先,修正了蛋白质的量,使之接近人乳的蛋白质含量,从 1:4改变为 6: 4。普通牛奶喂养早产儿时,由于其中的蛋白质含量高,不但不易消化,还可因内源性氢氧离子增加,超过肾小管的排泄能力使他们发生「晚期代谢性酸中毒」,表现为反应差、面色苍白、生长迟缓、体重不增。如用已改良的婴儿配方奶喂养,即可改善症状,使体重上升。 其次,是添加了中没有而人乳中具有的必需脂肪酸,主要是亚油酸(LA 、其衍生物花生四烯酸 AA) ,和α亚麻酸(ALA, 其衍生物 22碳六烯酸 DHA , 俗称脑黄金)。人类脑灰质 % 及脑白质 % 是由磷脂构成,视网膜光感受器也有丰富的磷脂。其中主要成分是 AA和DHA ,它们能维持细胞膜的流动性、通透性,能促进神经元树状突的大量增多和延长,促进髓鞘形成,还与视网膜光感受器的迅速发展有关。如果缺乏,便会影响婴幼儿的认知能力。谈谈婴儿配方奶粉的进化 1998 年,美国 Bilch 教授研究指出,加添 AA和DHA 的配方奶喂养婴儿,可提高婴儿的视敏度,并提高婴幼儿智力发育指数(MDF)7 分。此外,还在配方奶中加添了牛磺酸、维持生活素、矿物质,减少了配方奶中电解质成分,以减轻对发育不成熟肾脏的负担,使钠水平接近人乳。上世纪 80年代中期后,又在配方奶中加添了人乳中的成分之一核甘酸,这对增强免疫力、保护肠道微环境、减轻婴幼儿腹泻病的发病率,都用很大的帮助。 理想的人工婴儿食品应与母乳相似,随着对母乳成分作用的了解,婴儿配方奶还将不断改良,使之获得母乳可提供的短期和长期效应。安徽阜阳劣质奶粉坑害儿童健康的事件,在媒体曝光后国务院温家宝总理做了重要批示, 要求对这一事件进行彻底调查。据当地疾病控制中心侦测, 13个品牌的奶粉均为不合格产品。 这些奶粉中蛋白质含量最低的只有 % ,其中脂肪、蛋白质和碳水化合物等基本营养物质都不及国家标准的 1/3 ,被人们称为「空壳奶粉」。上面我们已经提及,新鲜牛奶和全脂奶粉不是婴儿理想的替代品。要将奶粉不断改良,加入母乳中所含的有益于生长发育的营养物质的配方奶,才能在没有母乳的情况下作为婴儿的食品。假冒的劣质奶粉打着婴儿配方奶的名义,为满足个人贪婪和急功近利的目的,不惜对祖国的花朵犯下罪孽,我们一定要予以坚决的打击。制造厂:欧特大药厂( Alter Farmacia . ) 历史背景:西班牙欧特大药厂是欧洲的知名药 厂,于 1939 年创立以来专注于研究 开发婴儿食品及谷类食品,营销欧 洲各国,销售网遍布世界各角。特点:药厂本着制造药品的专业与良知来制造 食品,产品的要求皆符合 QC定性定量。制造商背景简介产品介绍液态优化(液相混合 liquid mix) 干式(粉状)混合制作方式新鲜奶水为原料,抽离掉过多的脂肪、蛋白质等成分后,在液态状态下,加入必要的营养素充分溶解、均质化后,再喷雾干燥装罐,在 24 小时之内完成。将干燥后的奶粉,与所要添加的营养成分二者混合再装罐而成。制作成本费时,技术困难,成本高步骤简单,成本低营养均一度 100% 70~90% 口感口感浓郁、新鲜无法知道原料制造日期分子颗粒细致粗糙食用常见现象好消化、好吸收、胀气、腹泻、便秘微生物污染机会很小(一次喷雾造粒)机会大(多次喷雾造粒), 其他特点不破坏维他命维他命易被破坏配方奶粉制造过程比较辅助食品制造过程比较液态优化干式(粉式)混合制作方式在液态时混合均质后, 24H 内冷冻干燥再喷雾成形。将干燥的米麦粉加入营养素后混合装罐。制作成本费时,技术困难, 成本高。步骤简单,成本低。营养均一度 100% 70~90% 分子颗粒细致粗糙食用常见现象不破坏维他命,不阻塞奶嘴头胀气、腹泻、便秘。其它特点不破坏维他命。需换米麦粉专用奶嘴头。?WHO :母乳是婴儿最好的食品,其提供营养、免疫力,以及从生长观点的好处来看都获得证实。?纽滋本 R配方奶粉,贴近母乳。?安全性:(1) 乳源:荷兰?(2) 制造过程:符合欧盟(EU) 、(WTO) 、?(APEC) 的食品管理规范,P 纽滋本 R3阶段奶粉满足宝宝各阶段的营养需求纽滋本 R婴儿配方奶粉 123 纽滋本 R贝儿宝婴儿配方奶粉?适用对象: 0-6 个月宝宝?成分:脱脂奶粉、脱矿物质乳清、植物油(棕榈油、芥菜籽油、棕榈仁油、葵花油、单细胞油)、乳糖、膳食纤维(半乳糖寡糖)、麦芽糊精、鱼油、重酒石酸胆碱、牛磺