供应链基础知识手册.docx

供应链基础知识1、供应链的概念……………………………………………………………………22、供应链管理的概念………………………………………………………………33、供应链绩效体系…………………………………………………………………4供应链绩效体系设计……………………………………………………………4供应链绩效改进之一:业务流程规划…………………………………………6供应链绩效改进之二:业务流程设计与优化…………………………………11供应链绩效改进之三:组织优化与岗位优化…………………………………13供应链绩效改进之四:IT优化…………………………………………………144、职业化的采购管理…………………………………………………………………17采购战略和规划…………………………………………………………………17供应商的选择、评估与认证……………………………………………………27执行采购…………………………………………………………………………36供应商管理………………………………………………………………………425、供应链计划管理……………………………………………………………………47销售与运作计划…………………………………………………………………47主生产计划………………………………………………………………………51物料需求计划……………………………………………………………………54采购计划…………………………………………………………………………59生产计划…………………………………………………………………………64订单计划…………………………………………………………………………671、供应链的概念供应链是围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终成品,最后由销售网络把成品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。供应链的概念是从扩大的生产(ExtendedProduction)概念发展来的,它将企业的生产活动进行了前伸和后延。譬如,日本丰田公司的精益协作方式中就将供应商的活动视为生产活动的有机组成部分而加以控制和协调,这就是向前延伸。后延是指将生产活动延伸至产品的销售和服务阶段。因此,供应链就是通过计划(Plan)、获得(Obtain)、存储(Store)、分销(Distribute)、服务(Serve)等这样一些活动而在顾客和供应商之间形成的一种衔接(Interface),从而使企业能满足内外部顾客的需求。形象一点,我们可以把供应链描绘成一棵枝叶茂盛的大树:生产企业构成树根;独家代理商则是主杆;分销商是树枝和树梢;满树的绿叶红花是最终用户;在根与主杆、枝与杆的一个个结点,蕴藏着一次次的流通,遍体相通的脉络便是信息管理系统。一、一般来说,构成供应链的基本要素包括:1、供应商供应商指给生产厂家提供原材料或零、部件的企业。2、厂家厂家即产品制造业。产品生产的最重要环节,负责产品生产、开发和售后服务等。3、分销企业分销企业为实现将产品送到经营地理范围每一角落而设的产品流通代理企业。4、零售企业零售企业将产品销售给消费者的企业。5、物流企业物流企业即上述企业之外专门提供物流服务的企业。其中批发、零售、物流业也可以统称为流通业。二、供应链一般包括物资流通、商业流通、信息流通、资金流通四个流程。四个流程有各自不同的功能以及不同的流通方向。三、主要活动根据供应链的概念,它涵盖着从原材料的供应商开始,经过工厂的开发、加工、生产至批发、零售等过程,最后到达用户之间有关最终产品或服务的形成和交付的每一项业务活动。因此供应链的内容也涵盖了生产理论、物流理论和营销理论等三大理论。2、供应链管理的概念供应链管理就是使供应链运作达到最优化,以最小的成本,管理从采购开始,到满足最终顾客的所有过程,包括工作流、实物流、资金流和信息流等均高效率地操作,把合适的产品以合理的价格,及时准确地送到消费者手上。一、供应链管理的意义: 1、供应链优化的最终目的是满足客户需求,降低成本,实现利润,具体表现为: (1)、提高客户满意度。这是供应链管理与优化的最终目标,供应链管理和优化的一切方式方法,都是朝向这个目标而努力的,这个目标同时也是企业赖以生存的根本。(2)、提高企业管理水平。供应链管理与优化的重要内容就是流程上的再造与设计,这对提高企业管理水平和管理流程,具有不可或缺的作用,同时,随着企业供应链流程的推进和实施、应用,企业管理的系统化和标准化将会有极大的改进,这些都有助于企业管理水平的提高。(3)、节约交易成本。结合电子商务整合供应链将大大降低供应链内各环节的交易成本,缩短交易时间。(4)、降低存货水平:通过扩展组织的边界,供应商能够随时掌握存货信息,组织生产,及时补充,因此企业已无