微生物发酵工程 4代谢控制发酵和育种 2 4代谢控制发酵和育种 4代谢控制发酵和育种引言?微生物的代谢调节操作流程次级代谢的调节控制讨论糖代谢与调节初级代谢的调节控制代谢控制发酵育种 3 4代谢控制发酵和育种 次级代谢的调节控制 1次级代谢产物的诱导调节 2次级代谢产物营养物浓度调节 3?次级代谢反馈调节 4细胞膜透性的调节 4 ,大量生产次级代谢产物; 代谢流 12诱导物刺激代谢物合成酶的合成,大量生产次生代谢物。酶的合成色氨酸及硫代色氨酸刺激麦角碱合成。蛋氨酸提高头胞霉素 C的产量实例 5 ,若在营养丰富的培养基中培养,只有当生长完全停止时,,这两个阶段也会互相覆盖。 6 4代谢控制发酵和育种??营养物的浓度不但会影响微生物的生长速率,而且还会对结构基因的表达产生影响,因此在抗生素发酵中具有举足轻重的地位。 7 4代谢控制发酵和育种营养物浓度调节 2 3 1?碳分解代谢产物调节?氮分解代谢产物调节?磷酸盐调节 8 4代谢控制发酵和育种碳分解代谢产物调节? 是指能迅速被利用的碳源对其代谢中的酶的调节作用。被迅速利用的碳源常指的是葡萄糖,葡萄糖效应。 9 4代谢控制发酵和育种?碳分解代谢产物调节?葡萄糖是菌体生长的优质?碳源和能源,但过量葡萄?糖或其它被迅速利用的碳?源对许多抗生素具有降低产?量的作用, 因此,葡萄糖?在次级代谢发酵中,有时不?做为主要碳源和能源,或?者有限制性地作用。葡萄糖 10 4代谢控制发酵和育种碳分解代谢产物调节分解产物对某些酶类合成的抑制, 称为分解产物阻遏阻遏 12 分解产物对某些酶活性的抑制,称为分解产物抑制抑制
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