苹果、,属蔷薇科,苹果属。其适应性强,营养价值高。在我省栽培面积较大,但总体产量和果实品质和其它省市相比尚存在相当差距。现在苹果产业正着力于由传统的数量扩展型向现代的质量效益型转变。、生长习性★苹果是落叶乔木,有较强的极性,通常生长旺盛,树冠高大。★一般管理条件下,嫁接在乔化砧上的苹果树株高为5米~6米,而嫁接在矮化砧上的只2米~3米。★苹果树栽后2~3年开始结果,经济寿命在一般管理条件下为15~50年,土壤瘠薄、管理粗放的只有20~30年。★由于顶端优势和芽的异质性综合作用的结果,苹果通常具有较强的干性和明显的层性。因品种间的萌芽力和成枝力有差异,其层性的明显程度也不同。、温度要求★年平均温度,~14℃的地区,都可以栽培苹果。★苹果自然休眠期较长。如冬季温度高,不能满足冬季休眠期所需低温时,春季发芽不齐。★生长期(4~10月)平均气温在12~18℃,夏季(6~8月)平均气温在18~24℃,最适合苹果的生长。★夏季温度过高,平均温度在26℃以上,苹果花芽分化不良。热量不足,花芽分化也不好,果小而酸,色泽差,不耐贮藏。★秋季温度,白天高夜间低时,果实含糖分高,着色好,果皮厚,耐贮藏。、光照要求★苹果是喜光树种,光照充足,能生长正常。日照不足,则引起一系列反应,如枝叶徒长、软弱、抗病虫力差,花芽分化少,营养贮存少,开花座果率低,根系生长也受影响,果实含糖量低,上色也不好。4、土壤★土壤对苹果的生长、产量、质量的好坏影响很大。主要因素是土层、土壤通气、土质。总之,苹果需要土壤深厚,排水良好,含丰富有机质,微酸性到微碱。果园生草法:待草长到20-30厘米时刈割,并覆于地表,周年进行。优点:增加土壤有机质含量,改善土壤理化性质、充分利用光能和地力、减少部分病虫害、延长根系活动时间、增加土壤微生物活动、改善果园小气候,保水、保肥、抗旱、耐涝。:不用或少用有机肥、偏施大量元素肥料(氮、磷、钾)、不重视中、微量元素的补充,菌肥更是不用,这就形成了营养的不平衡和土壤菌群的失调。容易造成:土壤板结、根系生长不良、土壤有益微生物减少、化肥利用率降低、生理性病害普遍发生等情况,最终导致产量下滑,品质降低。针对这一问题我们提出:增施有机肥、巧施化肥、重施菌肥和微肥的施肥原则。、基肥一般在苹果采收后的秋季施入。在树冠垂直投影处挖环状沟或穴沟,施入有机肥、复合肥、硅钙钾肥或乐施通(疏松土壤增强树势减少因缺素造成的生理病害)2、追肥花前以氮肥为主,果实膨大期以钾肥为主。也可以结合使用硅钙钾肥或乐施通。3、叶面喷肥在开花坐果以前以高氮型的叶面肥为主,坐果后以高钾型的为主,同时结合叶面钙肥的使用,花前期有效提高叶片光合作用,增加养分积累。果期提高果实品质,增加果实硬度,增糖,增色,增加果实光亮度。、适期灌排水年生长周期中,以“花前水灌足、春梢旺长期灌好、果实膨大期灌少、封冻水适量”为原则。-萌动期(11月至次年3月)这个时期,各种病虫害都处于越冬阶段。其特点是,越冬场所比较集中,而且暴露比较充分,做好这一时期的工作可以收到事半功倍的效果。也是做好全年防治的基础。病害:腐烂病,轮纹病,炭疽病,斑点落叶病。防治重点:腐烂病,轮纹病虫害:康氏粉蚧,红蜘蛛,蚜虫,潜叶蛾,尺蠖防治重点:康氏粉蚧10.
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