苹果种植技术要点.ppt

苹果栽培技术温县职教中心张振祥一、建园规范二、果园改造三、整形与树梢管理四、土肥水管理五、花果管理六、病害防治一、建园规范 1、园地选择应选择具备较好的自然条件,比如水分充足, 水土流失较少,土层较深厚,有机质含量较高。 2、品种选择优良品种应具有生长健壮、抗逆性强、丰产、优质等综合性状。 3、授粉树选择苹果具有自花不实的特性,栽培单一品种时,往往花而不实,低产。因此果园必须配置授粉树。一般授粉树占果园总株的 5%。例如主栽品种为红富士,则授粉品种应选择红星、国光、金冠等。 4、栽培时间及砧木种类苹果常采用秋栽、春栽和早秋带叶栽植。砧木有乔化砧木和矮化砧木。在土壤肥沃,灌溉条件良好的地方应提倡矮化密植。以 M26 中间砧木苗为例,一般株距 米,行距 -4 米,每公顷栽 1000-1142 株。二、果园改造我国 20 世纪 90 年代以后栽植的苹果园普遍存在管理不善、树形混乱、株行交接、病虫严重、长势不良、结果少、产量低、经济效益差的问题。需要及时进行果园的改造。首先要间伐降株。目前常见的株行距有 2×3、2× 、 2×4、 ×4等密度,将乔化果园每亩密度调减到 28-45 株, 矮化果园调减到 55-83 株。其次提干、疏枝。提高主干高度一般在 1- 米为宜,分 3-5 年完成。一般果园分 3-4 年进行疏枝,每年疏除 2-3 个大枝,最终保留 5-7 个主枝。再次缩冠瘦身。对下部三大主枝逐年去除,上部主枝过大的去除。三、整形与树梢管理 1、主要树形及培养⑴高细纺锤形Ⅰ定植与定干;如果选用 3年生大苗,定植时尽量少修剪,仅去除直径超过主干干径 1/4 的大侧枝,如果用 2年生的苗木,在饱满芽处定干。萌芽后严格控制侧枝生长势。Ⅱ第2年修剪;第 2年春,在中心干分枝不足处进行刻芽或涂抹药剂促发分枝,留桩疏除因第 1年控制不当形成的过粗分枝。生长季整形修剪同第 1年,不留果,使树高达到 - 米。Ⅲ第3年及以后修剪;第 3年修剪基本与第 2年相同,严格控制中心干近枝头留果,尤其是对于部分腋花芽,可以疏花并利用果台枝培养优良分枝。第 4年开始,树高达到 3米以上,分枝 30-50 个,整形基本完成,果树进入初果期。⑵细长纺锤形Ⅰ树体特点;干高 70-80 厘米,树高 3- 米,在中央领导干上,不分层次地排列水平侧枝 15-20 个,下部的略长,上部的略短,树冠成形后, 呈细长纺锤形。Ⅱ整形要点;定干要依据苗木情况而定。一般中等苗在距地面 80-90 厘米处定干,长势较强的苗(苗高 米以上),距地面 1- 米处定干。⑶自由纺锤形Ⅰ树体结构;自由纺锤形是纺锤形中树体较大的一种。成形树干高 70-80 厘米,树高 米,冠幅 -3 米,中心干直立,其上分布 10-15 个小型主枝。 2、枝梢管理⑴拉枝;就是认为地改变枝条的生长角度和分布方向的一种整形方法。一年四季均可拉枝,而以秋季拉枝最好,因为秋季正是养分回流期,及时张开角度,养分容易积存在枝条中。树体长势弱,则拉枝角度要小。⑵疏枝;把 1年生枝或多年生枝从基部疏除的修剪。疏枝时间可定在采果后到落叶前的这段时间。一般对病虫枝、过密枝、重叠枝、交叉枝、并生枝、衰弱枝等这些对象进行疏枝。⑶回缩;对 2年生以上的枝进行剪截的修剪。有助于养分向基部转移, 成龄树冬剪时通常采用。⑷长放;对 1年生的枝条,尤其是营养枝,保留不剪。是幼树最主要的整形修剪方法。具有缓和新梢长势和减少成枝力,促进成花和加快树干和枝条增粗的作用。⑸刻芽;在芽上方 - 厘米处用刀横刻皮层的修剪方法,以促进刻芽的萌发力、成枝力。可快速培养树形,解决偏冠缺枝。⑹转枝;将 1年生或多年生枝条的某个部位转动一定的角度,达到改变枝条生长的方位、改变芽向的一种手法。其作用是阻挡营养正常流动,增加积累,缓势成花,调节光照,是一种控制树势的调节方法。⑺抑顶促萌;就是控制顶端生长,增加枝条积累,有利于培养壮枝及形成花芽。具体操作方法是枝条 5-15 厘米长的枝掰掉顶芽。 15 厘米以上的枝掰掉顶芽后,隔 5-6 芽再转一下枝。四、土肥水管理 1、土壤管理技术①果园土壤改良的原则和重点丰产果园的土壤要求有这么几点: ⒈具有一定厚度的活土层( 60 厘米); ⒉土壤疏松,砾石度在 20% 左右,通气、透水性良好; ⒊土壤有 30% 的黏粒来保存养分,保水、保肥能力强; ⒋土壤有机质含量高。土壤改良及管理的原则:增施有机肥,以提高土壤保水保肥、调节水气的能力;适当施用一部分生物肥料,通过有益微生物达到土壤改良的目的。