大蒜栽培的土壤条件.doc

大蒜栽培的土壤条件发布时间:2010/3/29  来源:国际大蒜贸易网   论坛交流   加入会员  大蒜是弦状肉质根,没有根毛,所以根系吸水、吸肥力较弱,同时鳞茎又在土壤中生长、膨大,所以应将大蒜栽种在土质疏松、有机质丰富、透气性好、保水排水性好、前茬施肥多、吸肥少的地块。大蒜对土壤的适应性比较广泛,砂壤、壤土或夜潮地均可种植,但以砂壤土为好,因为砂壤土疏松发暖,适于根系发育,返青早,抽薹早,蒜头大而且辛辣味浓,起蒜容易。砂土地漏水漏肥,产品辣味浓;粘土地土质坚硬,透气性差,蒜头长得小且呈尖形;涝洼地土壤水分过多,排水不良,缺少空气,蒜瓣易腐烂,招致蒜蛆为害;碱土地碱重易伤蒜母造成缺苗。在这几种土地上种蒜,都难于获得好收成。土壤瘠薄、有机质少、碱性大、早春返碱的地块不宜种蒜。种蒜的土地除土质上的要求以外,还要选择地势较高、地下水位较低的地块种植,防止水涝、烂瓣、烂头。南方雨多易涝或地下水位高的地方,大蒜要种在高畦上。大蒜喜欢微酸性土壤,以pH值6为好。在碱性大的土壤上栽蒜,蒜种容易受到腐蚀,使幼苗生长不良,造成独头蒜多,蒜头变小。  大蒜对土壤肥力的要求较高,宜多用迟效性农家肥作基肥,以改善土壤理化性质。每亩基肥施用量应在5000千克以上。基肥必须充分腐熟、捣碎、过筛,施用时与土壤掺匀。“地平粪匀”是栽蒜的关键措施。如果基肥中有生粪或粪坷垃,容易“烧”坏蒜母,影响幼苗生长。  大蒜施肥应以氮肥为主,氮磷钾要齐全。可在整地时或苗期施入草木灰、炕土等。据报道,,需吸收氮21千克,磷5千克,钾15千克。  大蒜苗期需要的营养主要由母瓣供应,所以苗期不需施用速效肥料。大蒜在叶片旺盛生长和鳞茎膨大的前期和中期,需要较多的营养,所以这个时期水肥供应一定要充足,才能保证植株长得旺,蒜薹长得肥,蒜头得以充分发育、膨大。施肥时,要根据大蒜根系弱而需肥多的特点,少量、多次施入,施肥后立即浇水,以利于根系吸收。在鳞茎膨大后期,植株叶片逐渐枯黄,根系衰老,吸肥量减少,一般不再追肥,特别要控制氮肥,以防止蒜头裂头、散瓣。