酒店培训管理方案体系.doc

酒店培训管理方案体系.doc酒店培训管理方案体系PreparedbyCruisezhangXXX酒店培训管理方案21世纪是人才的时代,拥有高素质的人才是金业发展成功的保障。因此,酒店将以人为木,注重培养高素质的人才作为长期战略目标,并经研究决定制定以下培训管理方案:培训层级的构成酒店培训丁作由人力资源部培训部全权负责;直接向总经理负责。人力资源部根据酒店备个时期出现的可以通过培训解决的问题及培训计划展开工作,酒店备部门必须积极响应全力配合。各部门培训计划的制定及实施由部门培训师负责。一、 高层管理级培训高层管理级培训是指酒店总经理、副总经理、总经理助理参加旨在提高其幺观管理能力及决策能力的培训。培训方式与内容:高层管理培训主要以参加行业学术讨论会、外出考察学习等方式进行。主要了解酒店业最新发展趋势与动态,了解学习最新经营管理理念。为酒店经营管理及决策提供方向性指导。培训期:酒店高层管理级的培训由各成员在毎年12月提出,报总经理审批并做出统一安排。培训评估及成果分厚:酒店高层管理级在外出考察培训,参加研讨会示一周内组织其他高层管理人员或相关屮层管理人员进行培训考察成果分享会,结合木酒店实际情况共同探讨如何提升木酒店品牌形象及经营管理效益。二、 中层管理人员培训屮层管理人员培训是对酒店部门经理、副经理级别人员进行旨在提高其职业道徳修养,更新知识与技能,提高管理效率的培训。培训方式及内容:屮层管理人员培训主要以讲授、讨论、参观学习的方式为主。屮层管理人员必须接受的培训项H:其次必须对各个屮层管理者进行针对性培训需求分析,提供个性化培训。1、2、3、4、5、XXX酒店企业文化观XXX酒店职业道徳观XXX酒店屮层管理者沟通技能备部门业务流程培训培训技能培训1PreparedbyCruisezhang6、7、、10、 服务管理培训管理技能培训血试技能培训参观学习同行酒店外出(或邀请著名院校专家学者)培训学习(与国内外著名旅游院校联系学习酒店管理知识,提高管理技能)屮层管理人员培训内容由酒店人力资源部负责報理,部分课程内容如备部门流稈由相关部门经理负责整理。所有中层管理人员培训内容由酒店领导审核并签字确认。培训期:中层管理人员每两月至少进行一次例行培训。以上备项培训必须在一个年度内完成。培训师:外请培训师及酒店领导指定的培训师。培训评估:屮层管理人员培训评估以考核、顾客投诉率等方式进行。三、 基层管理人员的培训基层管理者培训是对各部门领班级与主管级员工的提高其督导力及执行力的培训。培训方式及内容:基层管理者培训以讲授,案例分析,实操、外出参观等方式进行。基层管理者必须接受以下项目培训。1、2、3、4、5、6、 基层管理者基木素质与修养培训培训者基层管理的管理技能培训基层管理者的领导技能培训岗位业务流稈培训与同行酒店交流培训培训期:基层管理者每月至少进行二次例行培训;一次由部门经理组织进行,一次由酒店人力资源部组织进行。培训师:人力资源部培训主管或培训经理;部门经理或主管培训评估:培训效果的评估由考核、顾客投诉率,员工技能考核等方式进行。四、 基层员工的培训基层员T培训是酒店各岗位员T进行的长期的有针对性的旨在提高操作技能,改善工作态度及增加岗位知识量的培训。培训方式及内容:2PreparedbyCruisezhang基层员工培训主要以讲授,实操等方式进行,其主要进行岗位实际操作方面培训