大学生创业计划书.docx

创业计划书企业名称:梵净山食用菌有限责任公司指导老师:顾昌华、杨慧、毛国庆创业者:庾顺电话:**********通信地址:贵州省铜仁市碧江区铜仁职业技术学院邮政编码:554300电子邮件:827032193@日期:2016年11月14日目录1、企业概况...........................................12、创业计划作者的情况.................................43、市场评估...........................................54、市场分析与预测......................................65、市场营销计划.......................................76、预期效益...........................................97、未来企业组织结构...................................98、固定资产..........................................109、财物分析..........................................1110、风险分析及对策...................................1311、公司发展战略.....................................141、:环境优势、政策环境良好、技术支持、效益可观环境优势:得天独厚的气候环境优势,适宜食用菌产业发展。贵州气候适合食用菌生长,贵州属亚热带温暖湿润季风气候,℃,日照时间长达1296小时,无霜期近300天,独特的气候资源,有利于羊肚菌、香菇等的生长发育。雨量充沛,年降雨量达1100mm左右,河流走向分别从东部和中部向西、北、南三方呈放射状水系分布在各个项目基地,解决食用菌基地水资源的问题。%,位于县境东部的梵净山,是国家级自然保护区、联合国“人与生物圈”保护区网成员单位,是空气“罐头”的原产地,是食用菌发展理想之地。与湖南靖州签订了为期十年的年供应10万吨木屑供应合同,加之,农作物稻草、麦桔、玉米芯等资源辅助,拓宽原材料资源市场,破除了原材料供应不足的发展瓶颈。政策环境良好:现铜仁地区各县地方政府大力支持食用菌发展,同时职业学校大力鼓励和支持大学生创业,并且在第十届中古蘑菇节期间李玉指出国家在“十三五”制定了大健康产业的发展理念,国家也非常重视食用菌的发展。技术支持:在顾昌华教授、杨慧博士和毛国庆技术员的支持和指导下,技术问题得到有效解决,团队人员从各位老师身上学1到了宝贵的技术和经验,为以后的创业奠定了坚实的基础。效益可观:食用菌生产属短、平、快、原料广、效益高项目,易栽培管理、周期短、见效快、产出多、效益佳。目前香菇、羊肚菌市场价格较为稳定,干品香菇市场价格也维持在60元/千克以上,铜仁野生鲜菇价格更高,香菇培养料残渣可以再生利用,可将木腐菌废料的一部分用来开发生产草腐菌鸡腿菇、花树菇、草菇等,实现再次利用。还可将食用菌废料发酵后生产有机肥料直接还田、还林,培肥地力,减少病虫害的发生,提高粮食及其它农林副产品产量,增产后的农作物秸秆又是生产草腐生食用菌的良好原料,形成资源的高效利用和闭合式良性循环,从而改善生态环境。羊肚菌每亩地能产300~500斤鲜菇,羊肚菌干品价格维持在利润2500每千克,利润可观。::羊肚菌、,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名,羊肚菌营养价值高它含维生素就有维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等,羊肚菌还有“必须氨基酸”之称,因为它含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸,据测定,羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、%,还含有多种氨基酸,%。药用价值:羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神等功效,不仅营养2丰富、味道鲜美,而且益肠胃,是治疗消化不良,痰多气短的良好中药,有独特的保健作用。,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。香菇营养丰富干香菇食用部分占72%,每100克食用部分中含水13克、、碳水化合物54克、、、钙124毫克、磷415毫克、、、、。而且药用价值