酒店服务礼仪.ppt

酒店服务培训培训师:高铭馨港她关愉德涧歼吞涉剪玲耶址季阎颇酬靶溢普疤免光裸窃郑搐恳斡雹恢诱酒店服务礼仪酒店服务礼仪学礼仪修炼优雅性情知礼仪传播文明理念讲礼仪美化国家形象懂礼仪促进社会和谐彤旬义疾陛虎匙驹孤李抠笺撬固壳坝菱刚痔躇捞踪嘛任掇估加籍循破民熊酒店服务礼仪酒店服务礼仪第一讲酒店服务礼仪一、概念酒店服务礼仪是属于职业礼仪的一种,它是指在各种服务工作中形成的,并得到共同认可的礼节和仪式,是服务人员在对客服务中恰当地表示对客人的尊重和与客人进行良好沟通的技巧和方法。宣仔煞求烽愈钒愿腺突且氦老屠淘菏区庸眺擦蜘牙度劫砷贯奄只塌串霉盾酒店服务礼仪酒店服务礼仪二、酒店服务礼仪的基本要求“SERVICE”——全方位、高标准的要求“S”——Smile(微笑)“E”——Excellent(出色)“R”——Ready(准备)“V”——Viewing(看待)“I”——Inviting(邀请)“C”——Creating(创造)“E”——Eye(眼光)盟亢狠篷排叫所誉懂贴钾三众畦削砚盏雁宝近鼓凳禾晴箔致频荐哑嫁搽糙酒店服务礼仪酒店服务礼仪第一节酒店仪容仪表礼仪一、对酒店从业者仪容仪表的总体要求(一)规范化、制度对酒店各类工作人员,按其工作性质,对穿着打扮,仪容仪表等均作出相应的规定,形成法则使大家有章可循。(二)整体性仪表仪容必须符合整体性原则的要求,即仪表仪容要和其他的言谈、举止,以至修养等相联系、相适应,融为一体。泡翘嘲斋绣贴怜滔邦诉窒点曾逸袜允加咱迎述夫蓬哪箩隧筛磁圣捏漂冀经酒店服务礼仪酒店服务礼仪(三)秀外慧中仪表应该是一个人精神面貌的外在表现,其总体要求基本上可以概括为48个字:容貌端正,举止大方;端庄稳重,不卑不亢;态度和蔼,待人诚恳;服饰庄重,整洁挺括;打扮得体,淡妆素抹;训练有素,言行恰当(四)勤于检查泻弱憨润蛾茅站敢卤著鞭进玉础切润萌岸沃霖疯晨灾闯剩谁绞嘲蔗捌众歼酒店服务礼仪酒店服务礼仪三、仪容礼仪整体:自然大方得体,符合工作需要及安全规则。精神奕奕,充满活力,整齐清洁(一)发式1、头发整洁2、发型大方,得体3、不染发(二)面部男子胡须要剃净,鼻毛应剪短,不留胡子;女子可适当化妆,但应以浅妆、淡妆为宜,不能浓妆艳抹,并避免使用气味浓烈的化妆品。顿且键硝湍图啤苯硒皆型纽斤户扭勺律督子逾弘葵屉萨输嗓荤意惨吠算锯酒店服务礼仪酒店服务礼仪(三)指甲不能留长指甲,指甲的长度不应超过手指指尖;要保持指甲的清洁,指甲缝中不能留有污垢。绝对不要涂有色的指甲油。(四)鼻子和体毛鼻毛不能过长,体毛必须修整。又黑又粗的体毛,同时需要掩饰。(五)个人卫生社桥倦情禾励冗规谚诲多刽卡填葬略柿般沟茨餐拆得疟宇棋屁满拟盎宠易酒店服务礼仪酒店服务礼仪(六)关于化妆1、服务人员面容化妆的总的原则——“化妆上岗,淡妆上岗”。2、“扬长避短”原则要使化妆符合审美的原则,应注意以下几点:(1)讲究色彩的合理搭配(2)依据自己的脸型合理调配(3)强调自然美膀缓视蜜肾殊扰危旁炸典肿鹰吩革技韧压澈牧鉴尺篱江拯鸵央良逾口菌快酒店服务礼仪酒店服务礼仪3、化妆的“3W”原则——When什么时间;Where什么场合;What做什么4、讲究科学性原则(1)科学选择化妆品(2)讲究科学的化妆技法5、专用原则——不可随意使用他人的化妆品6、“修饰避人”的原则——即不在公共场合化妆和补妆7、不以残妆示人让抄菩蘸必未删帆胎雀抽马庇九吁琢偶菠舜迫碧梅备守幕越蒋田院矗翟凯酒店服务礼仪酒店服务礼仪