ChintCalentinesCva《海底捞——服务至上》学习讨论课程魏威2014年4月19日ChintCalentinesCva为什么叫海底捞海—指目标远大,把企业做成民族知名品牌火锅底—指用人原则,从最基层踏踏实实做起捞指员工素质,用勤劳的双手工作ChintCalentinesCva名字起源AipiLaof0海底捞用人的海底捞的火锅有大海海底捞火锅原则,每位员工样无穷无尽的食物,必须从底层做起应有尽有给顾客品尝底捞海底大海宽阔(品综合素质,用牌)无穷无尽勤劳的双手去改变自己的命运ChintCalentinesCva海底捞简介口号:好火锅自己会说话起源:1994,四川简阳,火锅店现状:50多家直营店,覆盖北京、上海、西安、郑州、天津、南京沈阳、杭州、青岛等城市,四个大型现代化物流配送基地和一个原料生产基地理念:服务至上,顾客至上价值观:用双手改变命运,靠勤奋实现梦想过香0203112ChintCalentinesCva海底捞董事长张勇协办单位近四十家连锁店特别支持全年创造了6亿元人民币济报道V的营业收入媒体支持营业利润达8000万·海底捞有5000名员工,流动率一直保持在10%左右他的客户回头率高达50%以上ChintCalentinesCva优质服务HaiDiLaoHuoguc海底捞火锅ChintCalentinesCva首先,当您来到海底捞的门前的时候专门的泊车服务生,无车型歧视周一到周五中午,免费擦车ChintCalentinesCva然后,您走进海底捞的餐厅的时候,如果此时人很多免费的free!!瓜子、茶水水果,点心(爆米花)免费的报纸、杂志、上网扑克、跳棋、军棋擦鞋、美甲儿童专区,专人陪玩宝宝蛋羹ChintCalentinesCva就餐中:给每个人送上围裙给有手机的人,送上小塑料袋套上手机以防进水给长头发的女士,提供橡皮筋和小发夹给戴眼镜的朋友,送来擦镜布微笑的服务员,近在身边(每桌都至少有一个服务员)推荐半份菜,不推荐酒水服务员定时为顾客送毛巾、续饮料服务员可以帮忙下菜、捞菜、剥虾皮服务员熟悉客户的名字,甚至记得一些人的生日、纪念日ChintCalentinesCva洗手间专人伺服(水龙头、洗手液、毛/纸巾),提供美发护肤用品餐厅设置“电话亭”,就餐客人可以在里面享受免费电话现场有抻面表演,一根宽宽的面条在空中挥舞成各种漂亮的弧线,还不时抛向某个客人,表演欲极强
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