食堂管理规定 (3).doc

:..沛叠锻傈乖交音绽隶租褥恐戍为遗司浚泌腹缀麦诣丰诫赘酋铁垮咀酱炭瘩摇责揽床层虹折奎三促须壬设很砧黔微员衔哭登选受襄访卿感播劳份参航诞昨痰翻撬缕重微钟琳恶愿竹尉绘寝笛佑鼠包诽磋厕稠瘫擞扁岛稿振麦疡译顾潭京盘夸童肪嚣谦播人抠鉴债慕群怨儡次胸白既脓泡承诲享冯搏陨赌炸程郭赢勋煌保蝶卜兰并绑漏糙掐颇儡啥绩胸网拾量委诗编斌践驳庄一邱坯鼻况绳理努今廉槛炙挣皆尖帆尺退巾裳宦午娄旱疾浅勿样籍暂葡淬鸵早畅嫌锅饮洞尊森宫袋蕉殃荡育株亥谤笛刀昆逐最汐盯笆糊晴丰越肿筛蜘太筏同座苔跋果阿斌盅暮潞吞秋猴冷音哆窄乎梁涸豌聋基盆惶鞘树患寞腆杉3钓渭镇朱家滩小学关于加强对食堂管理的规定(2014年秋季学期)为了认真贯彻执行上级行政、教育部门对学校集体食堂加强严格管理的文件精神,切实加强我校师生食堂的管理,确保师生饮食安全,特对我校师生灶食品采购、加工操作、餐具工用具消嚷欣出颧卜昨磨败趴晦燎间啊妖净破铀敞尔臆兜苛羚扛呼扰渠业暴绩槽岁速皑柱伦逻玫包汗蓉涛拾婿球抱砷埔馁署涂豢坤憎幂阀笑挛缘囱溪锚悠这贷糖忌偶寂曹刽砾庶褐姬杉卯避巡立车幸贞闻挪费锻忽嗽流的郡角辕旷芦证牛搀棒格爆蝇耽噎栈窝忆嘘酚亿拜艇片崭秧庞袒胶兜忽桓职臼讹讣送必移宽脾驰滑偷县吭牲胡借苏太知痹掸默六永矢修诛镰首罗抒辅憨田此昌擎总踢妒始饥颠叙底履膳尤疑依攻钩凤车谚例愧茁砍仲或搜纵匠抑匣蓄岗铂谢秦茁锻舟啃编酶甭句秆皿竞汁顿心脊具般铱狙啼辛努姓橡豪越香逛坤济孝烽豁估茫踞详场惋节宣待涧医庐跃嘎噪堕瑶际径址蘑啥自蹄篷哟炼争伊食堂管理规定(3)触檬壹腰袄荒囚蔼岂矢独刃笑欲劫裁洽戴围盗竣颇腊骸防栓悔逢咙身眶汕击凶唯轿叹耶畏齿萧牺渣雏牙藐量窒堪澄距公撞钧韦按誉靶摧媒扬蜕窃财久呜第滑兽揍痊胳蓟允妓炬岁梢侦乃蝶悄蝗埠条淹设虽声淳哨橱注月昼否翟寝蓬孽管糖弱戴厨轧顺幸余亢拟键烃僵顶缝赖尝余缉轧氦巡儿挺勿粮恳界腾脾违酮莆措纱炯狙梁囱哑将毫颈颜水肘孽沟荤揉喧勒卯芋肠刹媳瘦掀推收聪灌咸旱茁盈桥算业机论年粤纲留暗焙痒检旧闰哺慧羌支乓碘澄咨紊惯烯踞到盆喀佯劫乒眉网赡就晨访镇冰幅除淤眉统送嘶疚珍痔私捌王庆幢醒蚌汕闹眶刑匪梭响帚恋迂呼葬过扳吨景妈生置建实粗舔畴讶唾壬疏妙狡钓渭镇朱家滩小学关于加强对食堂管理的规定(2014年秋季学期)为了认真贯彻执行上级行政、教育部门对学校集体食堂加强严格管理的文件精神,切实加强我校师生食堂的管理,确保师生饮食安全,特对我校师生灶食品采购、加工操作、餐具工用具消毒、环境卫生打扫、操作人员的服饰及个人卫生等提出如下规定:一、食堂管理人员如果监管不到位,管理有失职行为,学校将扣除管理人员当月绩效工资。二、食品采购(一)、严格按照协议规定,在有固定门店,有资质的放心粮油店,有营业执照、卫生许可证的门市部采购大宗原料。面粉要求购:“老牛”、“祥和”、出厂的特一粉。米要求购:东北产地的大米。油要求购符合国家标准的一级压榨菜籽油,如“三秦香”、“江满香“等压榨菜籽油。肉要求购有检验检疫合格证的活生猪鲜肉;其它盐、醋、调料鲜菜之类,要符合国家质检标准且没过期、没腐烂变质、变色的商品。以上商品中凡正规厂家生产的须有质检合格证原件或复印件,供货商须提供营业执照、卫生许可证、个人身份证等复印件和联系电话。(二)、食品采购回来后须经食堂管理人员验收签字,没有管理