休闲食品营销策划书.doc

休闲食品营销策划书-15px;'<divstyle='padding:10px5px0px20px;margin:10px0px0px休闲食品市场营销策划书休闲食品网络营销策划书休闲食品企业网络营销渠道策划书休闲食品网络营销策划书1、休闲食品市场营销策划书一、营销策划背景:1、超市里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目,这些休闲食品的包装新颖、时尚,成为了年轻、时尚类人群的消费新宠。中国的人口多、消费层次的丰富,休闲食品将营造出许多新的市场机会,消费潜力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片类产品等现在都是中国的消费者食用最多的休闲食品,表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的初期,没有领导品牌,远未形成像方便面,食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。2、由于休闲食品制造业属于开放程度较高的行业,外资企业数量虽然不多,却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总额。 许多资企业在庞大市场机会面前却发展的举步维艰,为什么呢?因为他们缺少的主要不是资金,不是设备,也不是市场,而是对整合营销的全面掌控能力。这对众多生产休闲食品的企业来说,市场机会均等,能否快速做大市场规模,主要取决于对该市场领域的理解和把握。3、由此对于我们来说,当前的市场形式为我们造就了大好机遇,只要我们精准定位,靶向营销,稳、准、快地参入市场,我们将成为这一行业的的主导品牌,坐上“行业领袖”的宝座。二、市场情况:1、市场容量虽然市场增长迅速,但我均每人消费量仅为 ,远低于发达国家人均消费 。由于中国的人口多、消费层次丰富,休闲食品将营造出更多新的市场机会,消费潜力巨大。尽管休闲食品的价格大多只有几元钱, 但在全球零食市场的品牌中已经产生了三个销量达到10亿美元的休闲食品品牌——立体脆、乐事和品客。在中国休闲食品市场也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福记、洽洽等众多知名品牌。2、竞品情况A休闲食品品牌产品名规格价格调查地点达能甜趣清甜饼干 454g/袋省兴华食品山里仁手剥小核桃 200g/袋省宁国山里仁食品有限责任公司笑口榛子500g/袋市立升商贸康辉精品小核桃康辉 160g/袋康辉集团百味林烧烤杏仁百味林 220g/袋省兴华食品威林榛子威林120g/袋华丰干果食品恒康山核桃恒康食品 280g/袋中外合资恒康食品笑口榛子闽南金扁担 500g/袋市立升商贸三、消费者分析:1、消费人群不同品类不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显的差异。如:与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉, 但差异更明显。开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领;薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生群体。 休闲食品市场除了按年龄、性别细分外,更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分。比如,按消费需求细分,休闲食品又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。由于我们的产品定位为国外产品, 需采用高价高促销方式。所以我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性,主要集中在 20——30岁人群,另外一部分为30——45岁的家庭妇女。产品定位为享受型。2、购买目的时尚女性:这一类消费人群主要是未婚或没有孩子的女性,她们的消费目的及心里主要是突出她们的时尚、新潮、高档、健康的心里个性。家庭妇女:这一类消费人群主要为 30——45岁的结婚女性,她们的消费目的主要是突显高档、健康和招待客人、休闲食用、送礼等需要。3、购买渠道时尚女性:K/A类商超、酒吧、迪吧、 KTV吧、炼歌房、电影院、歌剧院、休闲场所、俱乐部、写字楼、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、马头、飞机场。家庭妇女:休闲场所、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、茶楼、景点、公园、车站、马头、飞机场。四、目标规划:根据我们调查的结果来分析我们的规划,进行合理的分工安排, 以此来更好地促进我们营销的顺利进行。五、营销策略:1、产品定位A产品档次:跟据市场及消费者分析情况,该产品定位为高档休闲食品,满足中高层次消费的女性。B包装风格:以国外同类产品为参考依据,颜色柔和、图案略带卡通;包装艺术、高档、人性化,洋味十足;每一种口味的产品有明显的区别性。C产品架构:分为杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、开心果等 7种口味,每种口味分别有60g和120g规格,共14个品项。同时为利用公司现有的资源