阿胶鉴别方法.doc

阿胶鉴别方法阿胶最早收载于《神农本草经》,与人参、鹿茸并称为中药“三宝”,阿胶以古代用东阿井水熬制而得名。阿胶性味甘平,有补血、止血、滋阴、润肺的作用,用于血虚萎黄,眩晕心悸,肌痿无力,心烦不眠,虚风内动,肺燥咳嗽,劳嗽咯血,吐血尿血,便血崩漏,妊娠腹痛。阿胶即黑驴之皮熬成的胶,故称驴皮胶,亦称傅致胶、盆覆胶。正品阿胶呈整齐长方形块状,,,~。块形平整,大小一致,边角齐整,有光泽,对光照视呈透明的琥珀样。真者无皮臭味,夏日亦不湿软。,初则迸裂,随后膨胀融化冒白烟,有浓烈的麻油香气,灰化后残渣乌黑色,质疏松,呈片或团块状,不与坩埚粘结。,溶液呈浅棕红色,混浊,并有白色物质析出,液面有油滴,取胶溶于水中,液澄明,无混浊。,碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真,若拍打软而不碎者,则疑为伪品。,伪品溶液凝集成糊状。2假阿胶识别假阿胶分类鉴别如下。,棕黄色,不透明,无光泽。表面有气泡所致的小孔洞,侧面具有不规则皱纹。质坚韧,不易打碎,切断面棕色,角质样,无光泽,碎片对光照视呈棕黄色,半透明,澄清无白色物析出。灰化后残渣呈砖红色或棕黄色。质硬呈颗粒状,与坩埚粘结,不易取出。味咸涩而刺舌,有砂粒感。,棕红色或黑色。平滑,光亮,除色黑者外均透明。质脆,易碎。断面棕黄色,具玻璃样光泽。碎片对光照视呈棕红色,透明。微具墨汁样臭,味淡或微甘。10%的水溶液呈淡棕色或棕红色,澄清而透明,无白色物析出。灰化后残渣呈白色片状或粉状,质松不与坩埚粘结。味淡。口尝无异物感。,土棕色,不透明,无光泽。质软,不易打碎。断面亦无光泽。碎片对光照视不透明。气异臭。10%的水溶液呈淡棕色或乳白色,混浊,白色泡沫较多,有异臭。灰化后残渣成土黄色或灰白色,粉泥状,易吸潮。味咸涩,口尝具细砂感。