麻酱拌凉皮做法大全每逢夏日,人们都喜欢吃一些凉爽可口的食物,比如“凉皮、凉粉、凉面”之类的爽口美食。既然已近入夏,咱们今天就以“凉皮”为话题,看看凉皮的制作方法,凉皮是陕北的小吃,现在在各地凉皮的吃发都是不同的,但是相同的是凉皮的做饭中要加入麻酱,详细来看麻酱拌两笔的做法。制作一原料:凉皮,芝麻酱,黄瓜,胡萝卜,芝麻酱,鸡汤,盐、麻油、香醋少许凉皮(15张)做法:.凉皮切成1cm宽3cm左右长的段,入开水烫一下,捞出晾凉。黄瓜和胡萝卜去皮切细丝;芝麻酱加盐,再慢慢加入鸡汤研开。制作二将凉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝倒入研好的芝麻酱中,淋上麻油、香醋,拌匀即可。食谱原料凉皮,芝麻酱,黄瓜,胡萝卜,鸡汤,盐、麻油、香醋少许制作方法 1、凉皮切成1cm宽3cm左右长的段,入开水烫一下,捞出晾凉; 2、黄瓜和胡萝卜去皮切细丝; 3、芝麻酱加盐,再慢慢加入鸡汤研开; 4、将凉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝倒入研好的芝麻酱中,淋上麻油、香醋,拌匀即可。对于这道美食是很多年轻人的最爱,当然在炎热的夏季老人和孩子也是可以吃一些的,但是建议在家做更卫生一些,凉皮的制作方法多种多样,可以根据个人的口味来制作不同的美味。
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