香辣炸鸡腿香辣炸鸡腿是很常见的佳肴,这样的佳肴是很多人比较喜爱吃的,对这样佳肴在选择的时候,都是可以放心进行,不过在吃香辣炸鸡腿的时候,需要注意,它属于油炸食品,所以不能过多选择,适量吃对身体是没有损害的,那香辣炸鸡腿做法怎么样呢,也是很多人不了解的。很多人对香辣炸鸡腿做法并不是很清楚,制作这样佳肴也是有着一些方式方法,下面就详细的介绍下,使得在家里制作香辣炸鸡腿的时候,都是能够知道它具体制作方法。香辣炸鸡腿: 材料:鸡腿2个,淀粉2大匙,鸡蛋1个,面包粉适量,盐,料酒,孜然粉,面粉5大匙。做法: 、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时 ,面粉,淀粉放入大碗中混合均勻,加入适量水调成糊狀,再打入鸡蛋攪拌均勻成蛋面糊 ,再沾裹一层面包粉 ,放入鸡腿,以中小火炸至表面呈金黃酥脆,捞出沥干油分即可。招牌炸鸡腿材料:棒棒鸡腿2只,鸡蛋2颗,,盐适量,,低筋面粉5大匙,玉米粉2大匙,。做法: 、沥干水分,放入碗中,加入调味料1抹匀备用。 ,加入适量水调成煳状,再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面煳。 ,再沾裹一层面包粉。 ℃,放入作法3鸡腿,以中小火炸至表面呈金黄酥脆,捞出沥干油分即可。以上就是对香辣炸鸡腿做法详细介绍,这样的制作方法简单,而且制作的时候,也会使得鸡腿在口感上非常不错,那要注意的是,在制作香辣炸鸡腿的时候,对它的食材要先准备好,这样制作的时候,才能够顺利的进行。
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