水果刨冰的做法大全.docx

水果刨冰的做法大全都说七月如火,的确火热的夏季让人忍不住吃水果刨冰以解暑。虽说市场上有各种冷饮店,饮品店都有销售水果刨冰,但是毕竟这些场所的水果刨冰都不够卫生,再者很多黑心的商家为了自己的利润,不会在水果刨冰放置真正的水果,而是放置有水果味的香精,人食用了,很有可能给身体带来一些不好的影响。做法一食材冰块适量、甜瓜适量、火龙果适量、蜂蜜适量、蜜豆适量步骤 1、相应水果准备好,挑自己喜欢的就可以了。(图1) 2、将水果切小丁,备用。(图2) 3、冰块取出,这个冰块自己拿冰格冻就可以了。(图3) 4、将冰块用保鲜袋装起来,用擀面杖敲到成碎冰块。你也可以用搅拌机搅碎,这样更细些。但是用擀面杖敲碎的是碎渣渣,所以吃起来很过瘾哦!你自己选择吧!(图4、5) 5、材料准备好了,可以装盘了,取一个玻璃杯,用勺子挖点冰渣渣,放点蜜豆。(图6) 6、蜜豆上面放一层冰,再放上水果丁。(图7) 7、在最上层放一点冰,淋上蜂蜜,用红樱桃点缀,美味的刨冰做好了!(图8、9) 小贴士 1、冰块自己拿冰格冻就好了,但是一定要用开水或者纯净水,用凉水吃了可能会拉肚子滴! 2、里面搭配的水果可以自由发挥,有什么水果就放什么水果好了。做法二:西瓜刨冰用料刨冰机1台、小西瓜1个、炼乳2勺、巧克力针一把西瓜刨冰的做法首先,准备一台刨冰机然后将西瓜对半切开挖出果肉将果肉榨成西瓜汁然后将果汁倒入制冰盒,连同西瓜皮一起进冰箱冷冻4小时以上将冰块取出,放入刨冰机(这里用了白味冰块的图片) 用西瓜皮接在刨冰机下方作为容器,拉动扳手开始刨冰在刨好的刨冰上摆上一些西瓜果肉(剩下的那一半西瓜留了一些果肉),淋上炼乳再撒一些巧克力针完成! 做法三:双层芒果刨冰用料【基础糖浆】(1L量) 水800g、细砂糖330g、甜菜糖60g、麦芽糖160g、黑糖2g、(1/4茶匙)、(1/4茶匙) 【芒果果冻】(4份) 芒果100g、水100g、基本糖浆100g、(1/4茶匙)、(1/4茶匙) 【芒果糖浆】芒果60g、基本糖浆100g、芒果果酱2小匙【渍芒果干】芒果干40g、基本糖浆适量双层芒果刨冰的做法【基本糖浆】 1,事先准备好洗净并且烤箱100℃消毒好的玻璃瓶。称量好各材料(注意:,此时可以用1/4茶匙来量取吉利丁粉和寒天粉)。 2,在厚底奶锅中放入水,加入吉利丁粉和寒天粉,静置至充分膨胀。 3,开大火,同时搅拌至完全融化。 4,然后依次